Салат "Весенний" с крабовыми палочками

Салат "Весенний" с крабовыми палочками

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 200 г
• Огурец свежий — 1-2 шт. (среднего размера)
• Яйца — 3 шт.
• Кукуруза консервированная — 1 банка (около 200 г)
• Зелёный лук — по вкусу
• Укроп или петрушка — по желанию
• Майонез — 2–3 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Яйца отварите вкрутую (8–10 минут после закипания), остудите и нарежьте кубиками.
2. Крабовые палочки нарежьте небольшими кусочками.
3. Огурцы нарежьте кубиками (по желанию — очистите от кожуры).
4. Зелёный лук и укроп мелко порубите.
5. Слейте жидкость с кукурузы.
6. Смешайте все ингредиенты в салатнице.
7. Заправьте майонезом, посолите и поперчите по вкусу.
8. Аккуратно перемешайте и дайте настояться 10–15 минут в холодильнике.

Советы:

• Можно заменить майонез сметаной или йогуртом для более лёгкого вкуса.
• Салат хорошо сочетается с листьями салата или подаётся в тарталетках.

Приятного аппетита! 🌸