Если вы ищете вкусное и простое блюдо на ужин, которое впишется в правильное питание и поможет в снижении веса — обязательно попробуйте эту овощную запеканку с индейкой. Никакой муки, минимум углеводов и только полезные ингредиенты!
Этот рецепт идеально подходит для женщин, которые хотят вкусно питаться, но при этом следить за фигурой и не сидеть на голодных диетах.
✅ Польза блюда
Овощная запеканка с индейкой — это не просто вкусно, но и по-настоящему полезно для организма, особенно если вы на пути к стройной фигуре:
- Индейка — диетическое мясо, содержит много белка и практически не содержит жира. Белок важен для сохранения мышц при снижении веса и надолго насыщает.
- Кабачок и баклажан — низкокалорийные овощи, богаты клетчаткой. Они помогают пищеварению и создают объём в блюде, не добавляя калорий.
- Помидоры — источник витаминов A и C, антиоксидантов.
- Яйца — полноценный белок и жирорастворимые витамины.
- Сметана (или йогурт) в составе заливки делает блюдо нежным, но при этом не утяжеляет.
- Сыр — в небольшом количестве добавляет вкус и немного кальция.
🍽 Ингредиенты на 3–4 порции:
- 300–400 г грудки индейки
- 1 кабачок
- 1 баклажан
- 1–2 помидора
Для заливки:
- 2 яйца
- 100 г сметаны 10–15% (можно заменить на нежирный греческий йогурт)
- 30–50 г твёрдого сыра
- Соль, перец по вкусу
👩🍳 Способ приготовления:
- Подготовка продуктов. Нарежьте индейку небольшими кусочками. Кабачок и баклажан можно нарезать полукружьями или кубиками. Помидоры — дольками.
- Выкладка. Выложите всё в форму для запекания слоями или перемешайте.
- Приготовление заливки. В отдельной миске взбейте яйца со сметаной, добавьте натёртый сыр, соль и перец.
- Запекание. Залейте овощи с мясом заливкой, накройте форму фольгой. Поставьте в разогретую духовку на 60 минут при температуре 180°C.
- Финальный штрих. За 10 минут до готовности снимите фольгу — сыр подрумянится, и появится аппетитная корочка.
🔥 Калорийность и БЖУ (на 100 г):
- Калории: 90–110 ккал
- Белки: ~10–12 г
- Жиры: ~5–6 г
- Углеводы: ~3–4 г
Одна порция (250 г) — около 230–270 ккал. Это отличный вариант для ужина, который и насытит, и поможет сохранять дефицит калорий.
Видеорецепт тут👇
🟢 Подходит для:
- Ужина на правильном питании
- Меню для похудения
- Белкового ужина после тренировки
- Лёгкого, но сытного семейного ужина
💡 Советы:
- Можно добавить зелень или немного чеснока в заливку для аромата.
- Если баклажан горчит — заранее посолите и оставьте на 10–15 минут, затем промойте.
- Если хотите сделать запеканку ещё менее калорийной — используйте йогурт вместо сметаны и меньше сыра.
🌟 Почему худеющие выбирают такие рецепты?
Потому что это:
- Сытно — не тянет на перекус через час
- Просто готовить — без сложных ингредиентов
- Разнообразно — каждый раз можно менять состав овощей или соус
- Правильно по составу — много белка, минимум углеводов и жиров
❤️ Заключение
ПП-запеканка с индейкой — это отличный способ вкусно поужинать и остаться в рамках дефицита калорий. Добавьте рецепт в закладки и попробуйте в ближайшие дни. А если вам нравится простая и вкусная еда без лишнего, подписывайтесь — будет больше проверенных рецептов на каждый день!
#ппужин #запеканка #рецептыдляхудеющих #правильноепитание #индейка #низкокалорийно #ппрецепт #фитнеседа #полезноивкусно