Все сахарозаменители, которые разрешены для промышленности и бытового использования, являются безопасными, они изначально и были изобретены как здоровая альтернатива сахару, отметила в интервью Sputnik диетолог Татьяна Залетова.
Все сахарозаменители, которые разрешены для промышленности и бытового использования, являются безопасными, они изначально и были изобретены как здоровая альтернатива сахару, отметила в интервью Sputnik диетолог Татьяна Залетова.
Ранее стало известно, что производители газированных напитков в России начали массово снижать содержание сахара в своей продукции, используя вместо него сахарозаменители. Причиной такой смены стратегии стало дополнительное повышение акциза на сладкую газировку с 7 до 10 рублей за литр.
При этом, по словам Залетовой, несмотря на безопасность сахарозаменителей, их так же, как и сахар, нужно использовать в умеренных количествах.
"Сахарозаменители мы можем использовать как основу перехода нездорового на здоровое питания. Однако в то же время нужно учитывать, что они могут негативно влиять на микрофлору кишечника, приводя к нарушениям его моторики. Поэтому метаться между сахаром и сахарозаменителями не стоит, сладкая газировка – это в принципе вредный напиток, который рекомендуется заменить другими напитками, в первую очередь водой", – подчеркнула она.
Продолжая тему вредных для организма человека напитков, Залетова отметила, что в летнее время следует отказаться от холодной или ледяной воды.
"В жаркий период вместо холодных напитков рекомендуется употреблять просто прохладные напитки температурой 12-15 градусов. Потому что употребление холодных напитков может негативно сказываться на самочувствии и здоровье человека. Это, в частности, может быть вредно для людей, которые имеют проблемы с желудком, кровообращением или сердцем. Поэтому, конечно же, чем ближе к комфортной температуре то, что вы пьете или едите, тем лучше", – пояснила собеседница агентства.
Кроме того, по мнению диетолога, летом также стоит отказаться от напитков, содержащих кофеин.
"Кофеин способствует усилению мочеиспускания и обезвоживанию, что летом вредно и будет требовать дополнительного приема жидкости. Поэтому лучше пить травяные чаи, соки, морсы, компоты, которые вы приготовили самостоятельно, а также обычную воду, в которую можно добавить ягоды, лимон, огурец, мяту, имбирь, чтобы немного ее подсластить", – сказала она.
В завершении беседы Залетова порекомендовала каждому придерживаться в летний сезон своего привычного рациона питания.
"Никаких резких ограничений или разрешений быть не должно. Любое резкое изменение в рационе питания может негативно сказаться на здоровье человека и с точки зрения появления нового заболевания, а также обострения уже имеющегося хронического заболевания", – резюмировала эксперт.