Магазинные соки сейчас наполнены химией и большим количеством сахара. Предлагаю рецепт полезного вкусного сока в домашних условиях, по вкусу как покупной абрикосовый сок с мякотью, только этот без вредных добавок. Готовится легко и просто.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для приготовления 1 литра сока нам понадобится курага - 20 штук ( примерно 100 грамм) и 1 литр кипячёной воды.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Хорошо промойте курагу под теплой проточной водой.
2. Залейте курагу кипятком ( 0,5 литра) и оставьте набухать на 2 часа.
2. Через 2 часа она увеличится в 2 раза. Воду не выливаем, так как перед замачиванием мы хорошо промыли курагу.
3. Затем перелейте курагу с водой в чашу блендера. Перемалывайте 1 минуту и долейте воду до отметки 1 литр.
4. Включите на скорость 1 и подождите 1 минуту, затем переключите на скорость 2 и еще перемалывайте 1 минуту.
Сок абрикосовый с мякотью готов!!! Перелейте в красивые бокалы и наслаждайтесь!!!
5. По желанию можно добавить лед. В жару очень хорошо помогает.
Всем здоровья!!!