Некоторые блюда кажутся очень странными. Впрочем, так оно и есть.
Осьминог с перепелиным яйцом
Популярный перекус в Японии – осьминог на палочке. Называется Тако тамаго. Японцы любят его за то, что это белковый "топливо" — сытно, но не тяжело.
Хот-дог с мороженым
Тайцы заменили сосиску на мороженное:). Готовят мороженное из четырех ингредиентов: кокосового молока, воды, пальмового сахара и листьев пандана. И всё это подаётся в зелёной булочке с липким рисом, как сытный уличный перекус.
Яйца в моче
Представьте себе ситуацию: в школе висит объявление, в котором написано, что мальчики до 10 лет могут помочиться в специальные вёдра и получить за это деньги. Такие объявления можно встретить в сельских школах провинции Чжэцзян в Китае.
Собранную таким образом мочу используют для варки яиц. Яйца вываривают в моче целый день, пока не треснет скорлупа. Так получается блюдо под названием Тунцзыдань.
Шоколад с креветками
Опять японцы отличились. Вот есть у них мания смешивать различные продукты, которые ну совсем не сочетаются:). Выпускают этот шоколад в городе Сидзуока.
Печенье «Орео», жаренное во фритюре
Печенье «Орео», жаренное во фритюре – популярный американский десерт. Часто продают на ярмарках. Сверху ещё посыпают сахарной пудрой или заливают шоколадным соусом. Бедная поджелудочная...
Конняку
Это странное блюдо делают из корня растения конняку. Корень не имеет вкуса, поэтому из конняку можно приготовить любое блюда – «мясной стейк» или «жареную картошку». А можно и фруктовый салат. Надо всего лишь сбрызнуть ароматизатором при подаче, и у тебя мясо, мороженое, персик, картошка, банан и тд:). Однозначно, еда будущего.
Доширак на палочке
В Корее додумались делать дошираки на палочках. Всё тоже самое, только слепили в виде котлеты и насадили на палочку:). Часто добавлять рис, отсюда и название - райс-дог.
Мороженое, жареное во фритюре
Мороженое во фритюре жарят филлипинцы. Хрустящая корочка из теста скрывает сливочное мороженое с насыщенным фиолетовым оттенком и сладковато-ореховым вкусом ямса. Блюдо популярно за эффект «горячего снаружи — холодного внутри». Но как мороженое не тает, плавая во фритюре - загадка! Скорее всего, сплошная химия.
Суп из перезрелых огурцов и свинины
Уже от одного вида не по себе, а про вкус, наверное, лучше не упоминать. Но китайцы едят за милую душу...
Тако из курицы с какао
Само блюдо может быть и вкусное, но я только что узнал о существовании синей кукурузы... Здесь - кусочки курицы в какао с перцем чили и лепешки из синей кукурузы.
Желе из желудей
Оказывается, желуди можно есть. Что корейцы и делают. Называется Доттори-мук. Традиционное блюдо, где желуди вымачивают, перемалывают и варят до желеобразной текстуры.
Тухлая селёдка с молоком
Сюрстрёмминг – тухлая селедка. Любимое блюдо шведов. Особенно любят наворачивать тухлую селедку, запивая молоком. Поскольку закатанная в банку селёдка продолжает тухнуть, то в Швеции принято открывать банку только на улице или под водой в ванне. Чтобы не забрызгать квартиру, так как банка при вскрытии взрывается от накопившихся газов.
Тарантул на палочке
Говорят, что жареные тарантулы по вкусу напоминают курицу. Едят это блюдо в Камбодже, а тарантулов разводят на фермах.
Ласточкины гнёзда
А в Малайзии и Индоднезии едят ласточкины гнёзда. Так как ласточки строят гнёзда из своей слюны, которая на воздухе застывает, то малазийцы приноровились их готовить и есть. Сваренное гнездо по консистенции напоминает кисель.