Меньше текста, больше теста! Лучшая ВЫПЕЧКА №25-22

Пирог с клубникой. Чизкейк из теста фило с вишней и орехами. Пирожки-сигары с картошкой и грибами. Ревани с заварным кремом. Расстегаи с ревенем. Гёзлеме с творогом и брынзой. Лимонный кекс с голубикой.

Чизкейк из теста фило, с творогом, сливочным сыром, вишней и орехами однозначно сможет вас удивить. Основа пирога - хрустящие тонкие листы теста, а нежная начинка - из творога и сливочного сыра - буквально тает во рту! Вишня добавляет кислинку, контрастирующую со сладостью начинки. Ореховый слой отлично её дополняет.

тесто фило, сыр сливочный, йогурт, творог, масло сливочное, вишня, орех грецкий, яйца, сахар, сахарная пудра, крахмал, сахар ванильный

Пирожки-сигары из вытяжного теста, с картошкой и грибами, - вариант молдавских пирожков вэрзэре, которые формируются в виде рулетиков-сигар. Пирожки из тонко раскатанного бездрожжевого теста на воде и растительном масле получаются слоистыми и хрустящими.

вода, масло растительное, соль, мука, картофель, шампиньоны, лук репчатый, масло сливочное, перец чёрный молотый, чеснок сушёный молотый, желток, молоко

Мухаллебили ревани - традиционный турецкий манник с заварным кремом, сочетающий в себе простоту и изысканный вкус. Ревани представляет собой манный пирог на йогурте и растительном масле, пропитанный ароматным лимонным сиропом и дополненный нежным кремом.

йогурт, масло растительное, яйца, сахар, крупа манная, мука, разрыхлитель, цедра лимона, молоко, крахмал кукурузный, сахар ванильный, сок лимона, корица молотая, кокосовая стружка, сахарная пудра, фисташки

Расстегаи из дрожжевого теста на кефире, с ревенем. Расстегаи - приоткрытые пирожки, в которых тесто не полностью защипывается: пирожки как бы расстёгнуты посередине, и видна начинка, в данном случае - из ревеня с сахаром. Отличная домашняя выпечка - вкусная и несложная в приготовлении.

кефир, масло растительное, мука, дрожжи сухие, сахар, ревень

Гёзлеме с творогом и брынзой - турецкие полукруглые лепёшки из тонкого пресного теста. Выпекаются они на сухой сковороде. Начинка из творога и брынзы с чесноком и зеленью очень уместна в таких лепёшках.

мука, вода, соль, брынза, творог, зелень, чеснок, перец чёрный молотый, соль, масло сливочное, сумах

Лимонный кекс с голубикой и глазурью отличается умеренной сладостью. Тесто готовится на сливочном масле с добавлением лимонного сока и цедры. Внутри равномерно распределяются ягоды. Сверху кекс покрывается лимонно-сахарной глазурью.

масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сок лимона, цедра лимона, голубика, соль, сахарная пудра

Пирог на кефире, с клубникой, готовится достаточно быстро и просто. Получается мягким и воздушным, с хрустящей корочкой. Вкус клубничного пирога - замечательный!

клубника, масло сливочное, кефир, яйца, мука, сахар, разрыхлитель, ванилин, соль, масло растительное

Еще больше отборных рецептов выпечки смотрите в нашей рубрике "Лучшие рецепты выпечки".
А также загляните в предыдущую подборку “Жить со вкусом – вот искусство! Лучшая ВЫПЕЧКА №25-21”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кулинария

#продукты

#полезные советы