Привет, дорогие друзья, побывав в монастыре Бодбе, мы отправились в город любви Сигнахи. Это место совсем рядом с монастырем, и оказавшись там , действительно начинаешь чувствовать себя счастливым. Там присутствуют вибрации радости и счастья. Что же меня и не только меня так восхитило. Выйдя из автобуса, мы увидели много небольших, но ярких домов, находящихся над прекрасной Алазанской долиной.
Сначала мы полюбовались на здание круглосуточного ЗАГСа, а затеян он был когда-то для борьбы с воровством невест, чтобы была возможность сразу оформить отношения. Сейчас этот ЗАГС уже не круглосуточный. Рядом интересная архитектура театра.
Дальше мы пошли по тернистой аллее, где играла музыка и было живое и очень красивое исполнение. Также там есть аллея героев Великой Отечественной Войны. Каждый второй не вернулся с фронта и в Грузии чтят их память.
Весь город Сигнахи яркий и красочный. Много различных кафе.
Сигнахи получил неофициальное звание "города любви" благодаря нескольким факторам, каждый из которых добавляет особую романтическую ауру этому месту:
1.Красота и атмосфера
Узкие мощеные улицы, старинная архитектура и живописные виды создают неповторимую атмосферу романтики и спокойствия. Улицы украшены множеством цветов, небольшие площади и арочные проходы добавляют городу очарования.
2.Крепостные стены
Одна из особенностей Сигнахи — хорошо сохранившиеся крепостные стены, построенные в XVIII веке царем Ираклием II. Эти стены придают городу особый шарм и служат идеальным фоном для фотографий пар, желающих запечатлеть моменты своего счастья.
3.Символика местоположения
Название "Сигнахи" имеет особое звучание, которое ассоциируется с любовью и нежностью. Возможно, именно такое звучное имя стало причиной распространения слухов о городе как месте, где рождается любовь.
4.ЗАГС №1 Грузии
Особенное внимание привлекает городской ЗАГС, получивший мировую известность как один из самых красивых и необычных мест регистрации брака. Многие пары приезжают сюда специально, чтобы провести церемонию бракосочетания в атмосфере древней истории и романтической обстановки.
5.Репутация среди туристов
Пары, решившие пожениться в Сигнахи, рассказывают друг другу о прекрасных впечатлениях, полученных в этом городе. Постепенно сложилась традиция приезжать сюда на медовый месяц или просто проводить романтический отпуск вместе.
6.Художественная составляющая
В искусстве Сигнахи неоднократно изображался как символ любовных отношений. Художник Нико Пиросмани, родившийся неподалеку, прославился своими картинами, отражающими простую жизнь и человеческие чувства. Его творчество тоже способствует созданию образа города, связанного с чувствами и эмоциями.
Нико Пиросмани распродал всё, что имел, чтобы купить все цветы в городе. Он нанял девять телег и отправил их к дому актрисы Маргариты де Севр, в которую был безответно влюблен.
Она была поражена, но, выйдя на улицу, лишь поцеловала художника и удалилась. Чуда не случилось. Историки считают, что они никогда не встречались. Пиросмани отправил ей цветы, а сам отправился с друзьями праздновать.
После этого его жизнь пошла под откос. Он обеднел и жил в духанах, рисуя на самых разных поверхностях — стенах, жестянках, картоне и клеёнках. В апреле 1918 года, в возрасте 56 лет, Пиросмани умер от голода и холода.
Прославился он уже после смерти. В 1968 году в Лувре прошла выставка его работ, хотя к тому времени прошло уже полвека с момента его кончины. Пожилая женщина долго стояла перед портретом Маргариты. Очевидцы утверждали, что это была сама Маргарита де Севр. Есть даже фотография, на которой она позирует рядом с его портретом, постаревшая, но узнаваемая.
В Грузии , где продаются ковры , платки, шарфы, можно увидеть довольно часто на них изображение Маргариты де Севр.
Заключение
Все вышеперечисленные факторы сложились в единую картину, сделав Сигнахи настоящим магнитом для всех, кто мечтает создать свою собственную историю любви в одном из красивейших уголков Грузии. И это правда, весь город пропитан энергией счастья и позитивными вибрациями.
Погуляв по городу, нас ждало опять настоящее застолье в кафе. Такого разнообразия блюд за небольшую сумму, я ещё не видела.
После Сигнахи - города любви мы отправились в корпорацию Киндзамараули, выслушав интересную лекцию экскурсовода Елены о производстве вина в Грузии.
Корпорация Киндзамараули — это грузинская винодельческая компания, основанная в городе Телави (регион Кахети), известная производством высококачественных натуральных полусладких вин. Название «Киндза» («киндзмараули») происходит от названия региона и села Киндзмараули, расположенного неподалеку, славящегося своими виноградниками и традиционным стилем производства вина.
История основания
История виноделия в Грузии насчитывает тысячи лет, однако именно бренд «Киндзамараули», созданный в советское время, стал одним из символов грузинского виноделия. Производство вина было налажено в середине XX века, когда советский Союз активно развивал сельскохозяйственную отрасль и популяризировал вино среди населения.
Первые партии вина были выпущены в конце 1950-х годов, и оно быстро завоевало популярность благодаря своему мягкому вкусу, легкости употребления и традиционному натуральному способу изготовления. Виноград сорта Саперави, выращенный в регионе Кахети, идеально подходит для производства качественного красного вина.
Особенности производства
Основное отличие продукции Киндзамараули заключается в уникальном методе приготовления вина, называемом «квеври». Этот традиционный грузинский способ предполагает использование больших глиняных сосудов (квеври), закопанных в землю, где вино ферментируется естественным образом без добавления консервантов и искусственных добавок. Такой процесс позволяет сохранить природный вкус винограда и делает продукцию экологически чистой.
Популярность и признание
Благодаря своим уникальным качествам, продукция Киндзамараули стала одной из визитных карточек грузинской культуры и гастрономии. Полусладкое красное вино приобрело широкую известность далеко за пределами страны, став популярным напитком в ресторанах и барах по всему миру. Его часто называют символом гостеприимства и традиций Кавказа.
Сегодня корпорация продолжает развивать производство, сохраняя традиционные методы и одновременно внедряя современные технологии для повышения качества продукта. Продукция регулярно получает награды на международных конкурсах и выставках, укрепляя репутацию бренда.
Таким образом, Киндзамараули представляет собой яркий пример сочетания древних традиций и современных подходов в производстве вина, оставаясь важным элементом культурного наследия Грузии.
Она сказала, что ни один уважающий себя Грузин не будет делать подделку.
После прибытия на завод, который очень компактно выглядит и двор напоминает дачу Сталина в Сочи около башни и горы Ахун, наверное, дали знать о себе Грузинские корни. Двор очень красивый с маленьким озерком в середине. У входа в корпорацию вывешены все флаги, кроме нашего Российского. Многим нашим туристам это не понравилось.
Во дворе встретила девушка и повела по заводу, рассказала о производстве вина. Очень поразили огромные ёмкости кувшины зарытые в землю. Далее мы это вино дегустировали четыре сорта. Очень достойные вина. При заводе, естественно находится магазин и многие наши туристы купили вино, отправляли, кто много взял, отправляли СДЭКом.
А ещё мы посетили кафе - мороженое, там же около завода, и заказали по шарику, его вместо сиропа поливают вином. Такое впечатление, что все три дня мы ели и пили до отвала.
Нагулявшись по Кахетии возвратились обратно в Тбилиси в отель.