Ещё не все знают, что редис можно заготовить впрок и наслаждаться вкусным, и полезным корнеплодом не только в короткий сезон, но и зимой!
По моему рецепту, редис сохраняет все свои полезные свойства.
Полезные свойства редиса:
Источник витаминов и микроэлементов.В редиске содержатся витамины группы В, РР, витамин С, а также калий, кальций, фосфор, магний, железо.
Нормализация работы желудочно-кишечного тракта. Высокое содержание клетчатки и воды помогает при запорах.
Укрепление иммунитета. Благодаря эфирным маслам (в частности, горчичному) редис обладает фитонцидными и согревающими свойствами, улучшает кровообращение.
Профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы. Антоцианы, которые содержатся в редиске, обладают противовоспалительным действием и помогают снижать риск атеросклероза и артериальной гипертензии.
Поддержка здоровья печени. Редис стимулирует выделение желудочных соков и желчегонную активность, что полезно для профилактики желчнокаменной болезни.
Я не перестаю заготавливать излишки урожая выращенные своими руками. Вот уже который год, балую своих домашних вкусным деликатесом.
Как приятно, в зимнее время, открыть баночку заготовленной редисочки и подать к шашлычку! Ничем не хуже хрустящих огурчиков или иной закуски!
Редиска получается сочная и хрустящая.
Пока я не знала этого рецепта, получалось так, что излишки редиса перерастали на грядке или медленно увядали в холодильнике и, в итоге, отправлялись в компост.
А сейчас, зная, какая вкусная получается заготовленная редисочка, не пропадает ни единой штучки, всё идёт в заготовку! И высевать редиски стала больше специально, чтобы на заготовку осталось!
Как заготовить редис на зиму. РЕДИСОЧКА как с грядки, очень ВКУСНО!Посмотреть рецепт можно здесь https://dzen.ru/video/watch/66487fca7e26e4377795d1a7
Мои давние зрители уже оценили этот рецепт, попробуйте и оцените вы, не пожалеете! 👍
Благодарю за внимание!❤️