🍲 Как приготовить крем-суп из брокколи: подробный рецепт
Почему это блюдо стало популярным среди любителей полезной пищи?
🌱 Крем-суп из брокколи — это простое и полезное блюдо, которое готовится из доступных ингредиентов. Оно подходит для тех, кто следит за своим питанием или ищет легкий ужин.
🥦 Основным ингредиентом является брокколи. Этот овощ богат витаминами С и К, а также клетчаткой. Для приготовления супа также потребуются картофель, лук, чеснок, сливки и специи.
🔥 Рецепт:
1. Очистить и нарезать картофель, лук и чеснок.
2. Разделить брокколи на соцветия и тщательно промыть.
3. Обжарить лук и чеснок на сковороде до прозрачности.
4. Добавить картофель и брокколи, залить водой или бульоном.
5. Варить на среднем огне 15–20 минут, пока овощи не станут мягкими.
💧 После приготовления суп нужно измельчить блендером до однородной консистенции. Затем добавить сливки и довести до кипения.
🧂 Советы по подаче:
— Украсить суп можно свежей зеленью или семенами кунжута.
— Для пикантности можно добавить немного лимонного сока или тертого пармезана.
📝 Полезные факты:
• Брокколи содержит антиоксиданты, которые способствуют укреплению иммунитета.
• Крем-суп из брокколи подходит для диетического питания, так как имеет низкую калорийность.
#КремСупы #ЗдоровоеПитание #РецептыДляДома
