Недавно со мной поделились рецептом зернового хлеба без муки, а так как я вечно стройнеющая мадама, он сильно меня заинтересовал.
Кто подписан на мой канал давно, знает, что я готовлю только по простым рецептам: если вижу в ингредиентах что-то типа семена корней маниока, лепестки клитории или саго (я даже не понимаю, это овощ, фрукт, специя или сироп), такой рецепт я забраковываю сразу. А вот если там все просто и понятно, милости просим к нам за стол отведывать новое блюдо.
С зерновым хлебом все сложилось! И просто, и быстро, и вкусно (мне).
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Семена:
подсолнечника - 60 г
тыквы - 60 г
льна - 60 г
кунжута - 60 г
чиа - 20 г
кедровые орехи - 20 г
мак - 20 г
клюква - горсть
изюм - горсть
яйца - 4 шт
щепотка соли
ГОТОВИМ
Разогреваем духовку до 170 градусов.
Берем большую миску, взбиваем в ней вилкой яйца, засыпаем все оставшиеся ингредиенты, смешиваем и ВСЁ!
Даем тесту постоять 10 минут, еще раз его перемешиваем и переливаем в силиконовую форму.
Отправляем в духовку на 40 минут.
Остужаем и подаем к столу!
Личное мнение
Мне хлеб очень понравился и очень подошел моему организму. Кишечник действительно отвечает на такое угощение благодарностью.
Я его ела с печеночным паштетом и сыром «Маасдам», и мне было очень вкусно, что не скажешь про всех остальных членов нашей семьи.
!!! Больше он не понравился никому: ни мужу, ни моей маме, ни дочке, ни зятю — просто никому. Съела всё сама, благо он хранится очень долго и не черствеет.
Пишу честно, как есть: можете его приготовить один раз на пробу, но если он не придется вам по вкусу, знайте, вы не одни с таким мнением. Я же отправляю этот рецепт в свою подборку «Рецепты», так как печь его буду. Здоровья для!
С ❤️ УСАДЬБУШКА. Катерина Терехова
Дорогие друзья, на моем канале не будет новых инструментов Дзена по выкачиванию денег от читателей — «донатов» и «премиума». Если вы хотите меня поддержать, подписывайтесь на канал в Телеграме. Для вас это бесплатно, а для меня — возможность выйти там на монетизацию.