Мультиварка — настоящая волшебница на кухне. Она экономит время, сохраняет полезные свойства продуктов и позволяет приготовить вкусные блюда буквально «нажатием одной кнопки». В этой подборке — 5 простых рецептов, которые подойдут даже для начинающих кулинаров.
1. Нежнейшая курица с картошкой
Идеально для ужина после работы!
Ингредиенты:
- Куриные бедра или грудка — 500 г
- Картофель — 5-6 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сметана или майонез — 2 ст. л.
- Соль, перец, специи по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте картошку кубиками, лук — полукольцами, морковь — соломкой.
- Выложите в чашу мультиварки слоями: лук, морковь, курица, картофель.
- Добавьте сметану, специи и 100 мл воды.
- Готовьте в режиме «Тушение» 40 минут.
Почему это здорово? Блюдо получается сочным, ароматным и не требует контроля!
2. Молочная рисовая каша
Завтрак, от которого не откажутся даже дети.
Ингредиенты:
- Рис — 1 стакан
- Молоко — 3 стакана
- Вода — 1 стакан
- Сахар — 2 ст. л.
- Сливочное масло — 20 г
- Щепотка соли
Приготовление:
- Промойте рис, заложите в чашу.
- Добавьте молоко, воду, сахар и соль.
- Включите режим «Молочная каша» (или «Каша» на 25 минут).
- После готовности добавьте масло и дайте настояться 10 минут.
Лайфхак: Для вкуса можно добавить изюм или корицу.
3. Ленивые голубцы
Все вкусно, а возни — минимум!
Ингредиенты:
- Фарш (свинина + говядина) — 500 г
- Капуста — 300 г (мелко нашинковать)
- Рис — 0,5 стакана
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Соль, перец
Приготовление:
- Смешайте фарш, рис, лук, капусту и специи.
- Сформируйте крупные котлеты, выложите в мультиварку.
- Залейте смесью воды (1 стакан) и томатной пасты.
- Готовьте в режиме «Тушение» 1 час.
4. Шоколадный кекс
Десерт за 5 минут подготовки!
Ингредиенты:
- Мука — 1,5 стакана
- Какао — 3 ст. л.
- Сахар — 1 стакан
- Яйца — 2 шт.
- Кефир — 1 стакан
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 50 г
Приготовление:
- Смешайте все ингредиенты в чаше.
- Включите режим «Выпечка» на 50 минут.
- Проверьте зубочисткой — если сухая, кекс готов!
5. Ароматный плов с курицей
Без долгого стояния у плиты.
Ингредиенты:
- Курица — 400 г
- Рис — 2 стакана
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Специи для плова
Приготовление:
- Обжарьте лук, морковь и курицу в режиме «Жарка» 10 минут.
- Добавьте рис, специи и воду (соотношение 1:2).
- Воткните чеснок в центр, готовьте в режиме «Плов» 40 минут.
💡 Вывод: С мультиваркой готовить — одно удовольствие! Эти рецепты помогут накормить семью вкусно и без лишних усилий.
А какой ваш любимый рецепт в мультиварке? Делитесь в комментариях! 😊