У меня был сотрудник, всегда приходивший раньше всех, работавший с невероятным усердием и не отходивший на перекуры и обеды. Я поражался: откуда в человеке столько энергии, чтобы трудиться как мул по 13 часов? Однажды он раскрыл секрет. Он придерживался правила: главный прием пищи — завтрак. Поговорим о том, какой завтрак помогал ему заряжаться энергией на весь день. Речь пойдет о ленивой овсянке на кокосовом молоке — простом и полезном блюде, которое можно приготовить с вечера. На следующий день у вас будет готовый и полезный завтрак. Приятного аппетита!
У меня был сотрудник, всегда приходивший раньше всех, работавший с невероятным усердием и не отходивший на перекуры и обеды. Я поражался: откуда в человеке столько энергии, чтобы трудиться как мул по 13 часов? Однажды он раскрыл секрет. Он придерживался правила: главный прием пищи — завтрак. Поговорим о том, какой завтрак помогал ему заряжаться энергией на весь день. Речь пойдет о ленивой овсянке на кокосовом молоке — простом и полезном блюде, которое можно приготовить с вечера.
Ингредиенты:
- овсяные хлопья;
- кокосовое молоко;
- дополнительные ингредиенты по вкусу, например, фрукты, ягоды, орехи, мед или сахар. Я люблю добавлять грецкие орехи, арахис, пряную вишню, яблочное конкассе и, конечно, мед.
Приготовление:
- Подготовьте овсяные хлопья и кокосовое молоко.
- Насыпьте 50-70 граммов овсяных хлопьев в посуду.
- Залейте их кокосовым молоком, чтобы оно полностью покрыло хлопья. Для стандартной порции потребуется 250-300 мл молока.
- По вкусу добавьте фрукты, ягоды, орехи, мед или сахар. Начинки должно быть не больше 100 граммов. Я обычно тушу вишню, делаю яблочное или клубничное конкассе на основе сиропа топинамбура или меда.
- Тщательно перемешайте.
- Накройте крышкой или пищевой пленкой и уберите в холодильник на ночь.
- Перед тем, как кушать добавить свежие ягоды, мяту или шоколадную крошку в качестве украшения.
На следующий день у вас будет готовый и полезный завтрак. Приятного аппетита!