Бывают такие вечера, когда не хочется ни сериалов, ни переписок, ни новостей. Хочется выключить свет, оставить одну лампу — и почувствовать, как горячая кружка возвращает к себе. Вот тогда и приходит её время — душицы. Не валерьянки, не мятного сбора, а простой полевой травы с запахом лета, пыльных дорог и тишины. Чай с душицей — это не рецепт. Это настроение. Состояние. Привычка быть с собой. Душица, она же материнка — не просто «трава из аптеки». Это аромат детства, когда тебя поили из кружки с мятой, ромашкой и чем-то ещё «тёплым». Душица пахнет так, как будто кто-то мягко держит тебя за плечи и говорит: «Отдохни, всё под контролем». Её собирали в июле, сушили вениками под навесами, и она надолго сохраняла аромат лета. Сухую траву душицы легко найти в любой аптеке или на рынке. Но если повезёт — соберите сами. В июле, на опушке. Запах у свежей — сильный, терпкий, чуть сладковатый. Вроде всё просто:
— 1 ч. л. сухой душицы или 1 фильтр-пакет
— 250 мл горячей воды (не крутой кипяток