На протяжении 5 лет мы экспериментируем со вкусными дачными блюдами.
Шашлык и просто мясо, рыба или птица на мангале банально и уже, если честно, приелось. Избаловались, а раньше мы ели мясо по праздникам и мечтали о нем.
Наши фавориты дачных обедов на мангале (на канале есть все рецепты 😉):
- шеи индюшки;
- креветки;
- батат на мангале;
- тунец на мангале;
- ребрышки;
- картофель фри.
В этом году копчение!
Во время ремонта нашли коптильню деда и решили попробовать.
Как всегда, спонтанная поездка, спонтанное приготовление!
Но скажу так ⬇️
Вкуснее я ни чего не ела!
Это первый раз когда коптили сами и первый раз когда ели домашнее копчение, исключение сало, нам часто передают родственники из деревни! С продукцией из магазина даже не сравнится!
В планах ещё много чего попробовать закоптить и насладиться ☺️
Если вы тоже коптите и у вас есть проверенные и вкусные рецепты, пишите, с удовольствием все попробуем 😉