Встала рано, самочувствие хорошее, готова к работе в саду, а вот за окном кучкуются тучки, похоже будет дождик.
На кухне поставила чайник. Пока он распевал свою утреннюю песенку, разогрела молочную рисовую кашу, добавила сливочное масло. Чай у меня, как всегда, с ароматом бергамота, крепкий и горячий. Села завтракать.
После завтрака сразу же выхожу на улицу. Едем в сад. Сегодня предстоит большой объем работы.
Работаем до обеда не разгибая спины. Делаем грядки. На обед надёргали редиски и лука - на росло своё. Из дома дочка привезла варёную картошку, колбасу, огурец. Я привезла варёных яиц. Сделали миску салата. Взяли с собой квас пить, добавили квас в нарезанный салат, побольше сметаны. Получилась первая в этом сезоне окрошка.
Мы возьмём пол-литра кваса, два хрустящих огурца, колбасу(а лучше мясо) и варёных три яйца, свежей зелени пучок, соль, сметана и лучок. Где моя большая ложка? Хороша в жару.. . Окрошка!
Окрошка получилась в тему. Сегодня, 30 мая, День окрошки. Окрошка или холодный суп - лучшая еда в жару, поэтому и не удивительно, что именно накануне лета, придумали такой гастрономический праздник. Рецепт окрошки известен издавна, причём в каждой местности существовали свои рецепты окрошки. Заправки тоже были разными. Это не только квас, но и молочная сыворотка, огуречный рассол, кефир, айран, свекольный бульон... Сегодня окрошка по-прежнему является популярным блюдом, существует даже вегетарианская окрошка. Любители русской кухни придумали и отмечают 30 мая праздник День Окрошки.
В саду работали по устройству грядок. Не доделали, но думаю, что завтра осилим.
Всё в саду радует, всё цветёт.
Домой приехала около пяти часов вечера.
Приняла душ.
Есть не хочу, а хочется чего-то холодного.
Сижу, отдыхаю, смотрю телевизор.