Раньше картошка у нас не росла — мучение, а не огород. Сажали, пололи, окучивали, а на выходе — слёзы. Засаживали две сотки, вкапывали десять вёдер посадочного картофеля... и что получали? Два десятка вёдер — и те почти сплошь мелочь. Толку — никакого. К зиме даже не хватало. Приходилось докупать в магазине, что уж говорить...
Вот так и жили, пока однажды по знакомству не довелось поболтать с немецким агрономом. Человек много лет работает в России, да не просто где-то, а именно с картошкой. Уж он-то в ней понимает. Так вот, рассказал он мне про один метод, по-европейски, как они там сажают, ухаживают и собирают урожай. Я сперва послушал с подозрением, но потом думаю — а чем чёрт не шутит? Попробую!
И не пожалел. Теперь с одной сотки вытаскиваю по 60 вёдер картошки! Да, вы не ослышались — шестьдесят! Раньше столько с трёх соток не выходило. И клубни не мелочь пузатая, а крупные, один в один. На пюре — загляденье, на жарёху — мечта.
В чём суть европейского метода?
Рассказываю по-человечески, как делаю сам, без заумных слов. Главное — это хороший старт. Никакой ерунды из погреба или проращенного с прошлого года. Берите хороший посадочный материал. Прямо не пожалейте, купите пару мешков добрых сортов, таких, что дают большую отдачу. Из моих любимых — "Беллароза", "Ред Скарлет" и "Удача". Все три проверены, урожайные, не подводят.
Готовим землю по уму
Вот тут самое важное — правильная "подушка" для картошки. Я мешаю такую смесь:
ведро земли из-под акации или просто лесной земли (где листва перегнила),
ведро песка,
ведро глины (чуть потяжелее почва — и картошка лучше формируется),
ведро перегноя,
пол-литровую банку древесной золы (не больше, это важно!).
Перемешал — и в лунку кидаю по литру этой смеси. Как пирог для картошки. А сверху — хитрость, которую мне и рассказал тот самый агроном.
Солома — секретный ингредиент
Прямо в лунку, после смеси, кладу немного ячменной соломы. Можно и пшеничную, но ячменная лучше — она рыхлее и держит влагу. А потом, уже когда все лунки засыпаны и картошка посажена, распределяю солому по всей грядке. Как одеяло. И сорняков меньше, и влага не испаряется.
Это, скажу я вам, не шутка. Земля остаётся мягкой, и потом, когда копаешь — кайф. Лопата идёт легко, клубни чистенькие, как на витрине. И руки не отваливаются от копки.
Полив — по желанию
Агроном советовал капельное орошение. Я сперва фыркнул — мол, дорого и морока. Но потом прикинул — сэкономлю на нервах. Поставил систему простую, на бочках. Работает отлично, и картошка всегда при влаге.
Но скажу честно: если руки на месте, можно и без капельницы обойтись. Главное — следить за погодой. Засуха — подлейте. А если дожди — отдыхайте.
Теперь картошку выращивать — одно удовольствие. Да, первый раз пришлось повозиться. И потратиться на посадочный материал. Но результат — того стоит. Не просто уродилось, а как на заказ: крупная, ровная, вкусная.
Так что если у вас, как у меня раньше, с картошкой беда — попробуйте этот способ. Не нужно сразу весь участок переводить — сделайте на пробу одну сотку. Глядишь, и вы потом будете рассказывать, как с лёгкостью собираете по 60 вёдер.