Праздник драконьих лодок — один из важных традиционных фестивалей в Китае. Чтобы почтить память великого патриотического поэта Цюй Юаня, каждый пятый день пятого лунного месяца в Китае люди будут чтить память этого великого поэта, который погиб за страну, разными способами, например, поеданием цзунцзы, гонками на драконьих лодках и развешиванием листьев полыни.
Мой родной город Ичан, провинция Хубэй, также является родным городом Цюй Юаня, поэтому на каждом Празднике драконьих лодок в моем родном городе всегда проводится грандиозное мероприятие в память о Цюй Юане. Помимо гонок на драконьих лодках, также будет проходить грандиозная дегустационная встреча цзунцзы. На конференции цзунцзы люди из разных мест будут готовить цзунцзы, чтобы все могли их попробовать.
Цзунцзы очень вкусные, и люди не могут перестать их есть, но переедание также принесет много проблем.
Цзунцзы — это знаковая еда Праздника драконьих лодок. Его можно приготовить из клейкого риса, бобов, мяса или сладких начинок, завернутых в листья бамбука или тростника и приготовленных на пару. Клейкий рис может обеспечить организм человека углеводами, бобы богаты высококачественным белком, а мясо дополняет жир и микроэлементы, что богато питательными веществами. Однако цзунцзы липкие и трудно перевариваются. Чрезмерное потребление обременит желудок и кишечник. Поэтому взрослым лучше всего есть не более 2 штук в день. Пожилым, детям и людям со слабой желудочно-кишечной функцией следует съедать половину. Рекомендуется есть его небольшими порциями несколько раз.
Когда вы едите цзунцзы, вы можете сочетать его с продуктами, богатыми пищевыми волокнами, такими как холодный огуречный салат, зимний суп из дыни, красная фасоль и ячменная каша и т. д., чтобы помочь перистальтике желудочно-кишечного тракта, улучшить пищеварение и уменьшить липкость, вызванную цзунцзы. Вы также можете пить соответствующие жирные напитки, такие как зеленый чай, чтобы помочь разложить частицы жира в цзунцзы.
У разных групп людей также есть более подходящие варианты цзунцзы: больные диабетом могут выбирать цзунцзы без сахара или с низким содержанием сахара, такие как зерновые цзунцзы, чтобы избежать колебаний уровня сахара в крови; людям, которые худеют, следует выбирать нежирные, низкокалорийные цзунцзы, такие как белые рисовые цзунцзы...
Следует отметить, что цзунцзы необходимо тщательно готовить перед употреблением, и их нельзя оставлять слишком холодными, чтобы избежать несварения желудка и перегрузки желудка и кишечника. В жаркую погоду цзунцзы легко портятся, а цзунцзы, которые нельзя есть, также следует консервировать.
Во время Праздника драконьих лодок важно наслаждаться едой, но еще важнее заботиться о своем желудке. Помните эти советы и проведите вкусный и полезный отпуск!