Я думаю слава тут излишни… Название «Кольца кальмара в кляре с сырным соусом» само за себя говорит, что это очень вкусно. Главное уметь приготовить это блюдо. Ингредиенты: Пошаговый рецепт: 🥢Приятного аппетита!
Я думаю слава тут излишни… Название «Кольца кальмара в кляре с сырным соусом» само за себя говорит, что это очень вкусно. Главное уметь приготовить это блюдо.
Ингредиенты:
- кальмары — 4–5 шт.;
- мука — 3 ст. л.;
- панировочные сухари из белого хлеба — 100 г;
- крупное яйцо — 1 шт.;
- соль — 0,5 ч. л.;
- сырный соус;
- чёрный молотый перец — по вкусу.
Пошаговый рецепт:
- Кальмары промыть в холодной воде, очистить от плёнки, удалить внутренности. Нарезать кольцами толщиной примерно 1–1,5 см. Немного посолить.
- В глубокой тарелке взбить яйцо и соль. В другую тарелку насыпать муку, в третью — панировочные сухари.
- Опустить кольцо кальмара сначала в яичную смесь, потом в муку, далее — снова в яичную смесь и под конец — в сухари.
- Положить на разогретую сковороду. Обжаривать по 1 минуте с каждой стороны до появления золотистого цвета.
- Готовые кольца кальмара выкладывать на бумажную салфетку, чтобы в неё впитались излишки масла.
- Подавать с сырным или с каким либо другим соусом.
🥢Приятного аппетита!