Яркая закуска: Готовим рулетики из запечённого перца — безумно вкусно

Рулетики из перцев невероятно эффектно выглядят на столе. А готовятся они очень просто и быстро.

Для приготовления берём:

• 4 сладких перца;
• 250 г творожного сыра;
• 2 зубчика чеснока;
• зелень по вкусу;
• 2 ст.л. оливкового масла;
• соль и перец по вкусу.

Нарезаем перцы и отправляем их в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

Смешиваем сыр, чеснок и зелень.

Снимаем шкурку с перцев и выкладываем начинку. Затем сворачиваем их в рулетики.

Солим и перчим по вкусу. Поливаем перцы оливковым маслом. Приятного аппетита!