Всем привет, друзья!
Совсем недавно на прилавке магазина увидел Портер с интересным названием Waldshnep (Вальдшнеп). В красивой бугельной бутылке и с красивой этикеткой.
По своим характеристикам (алкоголь/плотность) этот Портер почти совпадает с другим известным Портером от компании "Афанасий": 7°/20% у "Вальдшнепа" против 8°/20% у "Афанасия".
Что ж, стало интересно кто его производит. Удивление было, мягко говоря, большое, когда адрес производства полностью совпал с адресом где производят пиво..."Юзберг", а именно - г. Суздаль во Владимирской области.
До этого момента о суздальском пиве было неоднозначное мнение - я не могу сказать что оно никакое, но и к топовому его не отнесешь. Попадались разные мнения на этот счет - кто-то считал "Юзберг" посредственным (весьма средним) пивом и не более, кто-то был им разочарован. На мой взгляд, оно крепкий середняк.
И вот я открываю "Вальдшнеп". Запах из бутылки развеял первые сомнения - богатый, не спиртуозный, интересный аромат. Налив его в бокал, еще раз вдохнул аромат и сделал первые глотки. Уже на 2/3 я был уверен в том, что передо мной супер-напиток! Вкус оказался не менее богатый и насыщенный чем запах, чувствовались кофейно-шоколадные нотки, приятная горчинка и в конце сухое послевкусие. И, что очень понравилось, так это отсутствие малейшей сладости во вкусе и послевкусии - как раз это мне не очень нравилось в Портере от "Афанасия".
Ну а полностью все мои сомнения развеялись когда уже немного нагретый Портер никак не изменился в худшую сторону - не появилась спиртуозность, не усилилась горчинка, а наоборот - аромат стал более ярким, вкус более насыщенным, его не описать одним словом, т.к. он сочетал в себе различные оттенки - кофейно-шоколадные (как запах), так и солодовые - здесь целых три вида солода: ячменный светлый, ячменный карамельный, ячменный жженый.
Итог. Портер Waldshnep - это очень сильная заявка суздальцев на конкуренцию всем Портерам на прилавках магазинов. Единственное, что может сказаться отрицательно - это цена 270 рублей... Тот же "Афанасий. Портер" стоит в среднем 150-170 рублей. Но попробовать стоит его в любом случае, чтобы составить свое мнение о нем и при случае (если понравится) купить и насладиться им вечером.
