Его открыла семейная родовая община коренных малочисленных народов Севера «Байгал».
Инициативу общины поддержало правительств края и выделило грант на 1,6 млн рублей. Северяне вложили еще 200 тысяч своих денег и открыли локальное производство.
«Для нас важно сохранить традиционные промыслы и передать их молодому поколению. Переработка дикоросов — это не только часть нашей культуры, но и реальная возможность обеспечить доход для семей в условиях Крайнего Севера»Ольга Поротова, председатель общины «Байгал»
В новом цехе обрабатывают собранные ягоды и грибы, затем их замораживают, консервируют, упаковывают, а потом отправляют на продажу.
В агентстве по развитию северных территорий и поддержке КМН края отметили, что подобные инициативы позволяют не только сохранить культурные традиции северян, но и повысить качество жизни местного населения.
В 2024 году гранты на развитие небольших производств получили 30 заявителей из Таймыра, Эвенкии, Туруханского района и Красноярска. Общий объем господдержки составил 20 млн рублей.
Фото: Правительство Красноярского края