Плоды шиповника известны своей пользой. Это уникальный случай, когда продукт, который приносит пользу, также обладает приятным вкусом. Из плодов шиповника можно приготовить разнообразные напитки, которые не только согреют в холодную зимнюю погоду, но и помогут улучшить самочувствие и укрепить организм.
Настой плодов шиповника
Согласно традиционным методам, из плодов шиповника готовят отвар. Однако в современных условиях наиболее практичным способом приготовления настоя из шиповника является настаивание в термосе. Опыт показывает, что этот метод позволяет сохранить все полезные свойства этого чудесного продукта.
Для приготовления настоя поместите ягоды шиповника в термос и залейте их кипятком. Через шесть часов у вас получится ароматный и насыщенный напиток. При желании его можно подсластить мёдом.
Настой шиповника укрепляет иммунитет, помогает быстрее справиться с простудными и вирусными заболеваниями. Он также нормализует работу пищеварительной системы и способствует очищению организма благодаря желчегонному эффекту. Шиповник особенно полезен при переутомлении, слабости и истощении организма.
Отвар шиповника с мятой
Женщины должны непременно попробовать отвар шиповника с добавлением мяты.
Для приготовления этого напитка нужно поместить шиповник и мяту в ковшик с водой, довести до кипения, затем снять с огня и дать настояться под крышкой до полного остывания. Мята придаёт отвару освежающий вкус и аромат.
Благодаря добавлению мяты, польза шиповника в этом напитке увеличивается. Мята известна своими полезными свойствами для пищеварения. В народной медицине мяту перечную рекомендуют при гормональных нарушениях, болезненных менструациях, климаксе и предменструальном синдроме. Считается, что мята снижает уровень мужских гормонов в организме женщины. Однако этот вопрос остаётся дискуссионным.
Мята перечная обладает спазмолитическим и успокаивающим действием, положительно влияет на общее состояние организма и способствует поддержанию гомеостаза.
Отвар шиповника с имбирём
Если вы часто болеете простудными заболеваниями или хотите похудеть и улучшить пищеварение, то обратите внимание на рецепт отвара шиповника с имбирём.
Для приготовления напитка возьмите ягоды шиповника и очищенный от кожицы корень имбиря, нарежьте его мелкими кусочками. Поместите ингредиенты в ковшик с водой, доведите до кипения и варите 5 минут. Затем снимите с огня и дайте настояться 15 минут.
Пить этот напиток лучше тёплым или даже горячим, добавив мёд для сладости. Можно также добавить палочку корицы для более насыщенного вкуса.
Имбирь способствует улучшению пищеварения, помогает организму бороться с вирусами и воспалениями. Он также ускоряет обмен веществ и помогает избавиться от лишнего веса.
Отвар шиповника с имбирём укрепляет иммунитет и оздоравливает организм.
Яблочный компот с шиповником
Ещё один напиток, который не только приятен на вкус, но и полезен для здоровья — это компот из яблок с добавлением шиповника. Его можно приготовить из свежих или сушёных фруктов.
В этом напитке содержатся магний, фосфор, калий и железо, а также витамины группы В, С, Е и РР. Шиповник делает этот напиток ещё более ценным.
Кисель из шиповника
При воспалительных заболеваниях органов пищеварительной системы, таких как язвы, эрозии, воспаления пищевода, желудка и кишечника, рекомендуется употреблять шиповник не в виде чая, компота, отвара или настоя, а в виде киселя.
Кисель из шиповника обладает обволакивающим действием, что способствует заживлению эрозий и язв, а также снятию воспаления. Приготовить такой напиток очень просто.
Для этого нужно сварить отвар из ягод шиповника, процедить его, довести до кипения и добавить разбавленный в небольшом количестве воды крахмал. Затем смесь нужно снова довести до кипения, помешивая, и снять с огня. После этого кисель следует остудить до тёплого состояния.
Кисель из шиповника можно использовать в диетическом питании для снижения веса. Он также подходит для постных дней.
Однако не рекомендуется употреблять кисель из шиповника в период обострения язвенных процессов желудочно-кишечного тракта.