Состав: -кефир-400г. -соль-4г. -сахар-15г. -дрожжи-17г. -мука-550г. Смешиваем :кефир, соль, сахар, дрожжи и 250г. муки и оставляем подниматься. Примерно минут через 30 добавляем остальную муку и оставляем ещё на час. Тесто выкладываем на стол и разделываем на 4 части. Раскатываем 4 багета и укладываем в формы, оставляя подниматься ещё на час. Поднявшиеся багеты ставим в духовой шкаф на 30 минут при температуре 180 градусов. Получились вкусные багеты. Приятного аппетита.
Состав:
-кефир-400г.
-соль-4г.
-сахар-15г.
-дрожжи-17г.
-мука-550г.
Смешиваем :кефир, соль, сахар, дрожжи и 250г. муки и оставляем подниматься. Примерно минут через 30 добавляем остальную муку и оставляем ещё на час.
Тесто выкладываем на стол и разделываем на 4 части. Раскатываем 4 багета и укладываем в формы, оставляя подниматься ещё на час.
Поднявшиеся багеты ставим в духовой шкаф на 30 минут при температуре 180 градусов.
Получились вкусные багеты.
Приятного аппетита.