Найти в Дзене

Жизнь в Англии. Кровать и завтрак или экономное проживание в Англии

Отели в Англии не для каждого, порой цена на уютную, стандартную комнату просто зашкаливает. Или у человека порой трудная ситуация и денег достаточно лишь на экономный вариант жизни. Тогда есть шанс найти угол, кстати в России это когда-то тоже практиковалось. Были времена, когда россияне могли снять угол в доме у какой-нибудь добросердечной хозяйки. Еще такое проживание было популярно на наших курортах. Вот не знаю, живут ли люди там так сегодня. Если вы знаете, то напишите, пожалуйста, в комментариях. Это примерно тоже самое, но есть некоторое отличие. Об этом сегодня расскажу. "Кровать и завтрак" (Bed and Breakfast, B&B) — это классический английский формат проживания, где гостям предлагают уютную комнату и традиционный завтрак в доме хозяев. Но за этой простой формулировкой скрывается целый мир британской эксцентричности, тонкой иронии и неписанных правил, которые лучше всего раскрываются через юмор. Вот как могла бы выглядеть типичная история в стиле английского B&B: Джентльм
Оглавление

Отели в Англии не для каждого, порой цена на уютную, стандартную комнату просто зашкаливает. Или у человека порой трудная ситуация и денег достаточно лишь на экономный вариант жизни. Тогда есть шанс найти угол, кстати в России это когда-то тоже практиковалось. Были времена, когда россияне могли снять угол в доме у какой-нибудь добросердечной хозяйки.

Еще такое проживание было популярно на наших курортах. Вот не знаю, живут ли люди там так сегодня. Если вы знаете, то напишите, пожалуйста, в комментариях. Это примерно тоже самое, но есть некоторое отличие. Об этом сегодня расскажу.

Набережная в Брайтоне. Южная Англия. Фото из личного архива
Набережная в Брайтоне. Южная Англия. Фото из личного архива

"Кровать и завтрак" (Bed and Breakfast, B&B) — это классический английский формат проживания, где гостям предлагают уютную комнату и традиционный завтрак в доме хозяев. Но за этой простой формулировкой скрывается целый мир британской эксцентричности, тонкой иронии и неписанных правил, которые лучше всего раскрываются через юмор. Вот как могла бы выглядеть типичная история в стиле английского B&B:

Глава 1: Прибытие

 

Джентльмен в твидовом пиджаке встречал гостей у дверей своего георгианского особняка в графстве Девоншир.  

— «Добро пожаловать, сэр! Ваша комната — на третьем этаже. Лестница немного скрипит, но это добавляет ей характера, как вашей теще».  

Гость, поднимаясь по ступеням, обнаружил, что «немного скрипит» — это британский эвфемизм для «звучит, как оркестр ударных во время землетрясения». В комнате его ждала кровать размером с почтовую марку и вид на овчарню, где овцы философски жевали траву, словно размышляя о бренности бытия.  

Прогулка по набережной. Брайтон. Южная Англия. Фото из личного архива
Прогулка по набережной. Брайтон. Южная Англия. Фото из личного архива

Глава 2: Вечерние недоразумения

 

К ужину подали «традиционный английский паштет», который оказался консервами 1997-го года, замаскированными под домашнюю еду. Хозяин, заметив сомнения гостя, произнес:  

— «Не волнуйтесь, сэр! Это фамильный рецепт. Моя прабабушка завещала его вместе с советами, как избегать разговоров о политике за чаем».  

Позже, когда гость попросил дополнительное одеяло, ему вручили плед с вышивкой «Сделано в Шотландии» и предупредили:  

— «Осторожнее с бахромой. Последний раз она укусила таксиста из Ливерпуля».  

Глава 3: Завтрак, или Овсянка, сэр!  

Утром в столовой царил хаос. Хозяйка, миссис Уизерспун, вручила гостю меню:  

— «На завтрак у нас овсянка, яичница с беконом или овсянка. А на десерт — овсяное печенье. Мы гордимся нашим "акцентом на злаки"».  

Гость робко спросил:  

— «А есть что-то без овсянки?»

— «Конечно! Запеканка… из овсянки», — ответила миссис Уизерспун с улыбкой, от которой даже портрет королевы на стене слегка поморщился.  

Глава 4: Прощание и философия B&B  

Уезжая, гость спросил хозяина, почему в ванной висит табличка «Купание запрещено после 22:00».  

— «Ах, это в память о мистере Хиггинсе, который в 1983-м году устроил здесь подводную лодку из резинового утенка. Теперь мы строго следим, чтобы червяки купались только в Темзе».

На прощание джентльмен вручил гостю сувенир — чайную ложку с гравировкой: «Чтобы помнили: в Англии даже шторы имеют право на приватность».

Улицы Брайтона. Южная Англия. Фото из личного архива
Улицы Брайтона. Южная Англия. Фото из личного архива

Что стоит запомнить об английских B&B:  

1. Чопорность как искусство — даже если в комнате живет привидение викторианской эпохи, хозяин представит его как «дополнительную услугу без доплат».  

2. Завтрак — священный ритуал — овсянка, бекон и фасоль в томатном соусе считаются «полноценным блюдом», даже если это противоречит законам гастрономии.  

3. Юмор в деталях — таблички вроде «Не кормите садовых гномов — они на диете» или истории о «червяках в купальных костюмах» — часть местного колорита.  

4. Вежливость превыше всего — даже если вы провалитесь сквозь прогнивший пол, извиняться будете вы, а не хозяин.  

Английский B&B — это не просто ночлег, а театр абсурда, где каждый гость становится актером в пьесе под названием «Как сохранить лицо, когда за окном дождь, а в тосте застряла вилка». Как говорил один лондонский лорд: «Если вы улыбаетесь, глотая холодный чай, — вы готовы к жизни в Британии».

Чем интересно такое проживание, так это соблюдение традиций. Годы идут, а система все та же. Так часто сейчас живут студенты в Брайтоне, которые приезжают на праздники или на выходные, чтобы провести время на берегу Ла-Манша. Или просто романтики-туристы, хотя и не только.