Aif.ru узнал у эксперта, можно ли спасти плодовый урожай после заморозков.
С конца апреля по май на территории Центральной России случаются ночные заморозки. Это явление может нанести серьёзный урон плодовым деревьям, декоративным культурам и многолетним цветам. Какие температуры критичны для растений, можно ли их защитить от весенней стужи — об этом aif.ru поговорил с начальником отделения биотехнологий ИАТЭ НИЯУ МИФИ Светланой Афониной.
Какие морозы могут пережить плодовые деревья?
«Весенние заморозки особенно опасны для цветков плодовых деревьев, таких как вишня, яблоня, груша и слива, — рассказала aif.ru Светлана Афонина. — Их чувствительность зависит как от сортовых особенностей, так и от стадии развития, например, плотный бутон может пережить кратковременное похолодание до −3 °C, а некоторые сорта — до −4°C. Это происходит благодаря защитным оболочкам, покрывающим внутренние органы цветка. В то время как распустившийся цветок лишается этой защиты, и его нежные структуры (особенно пестик и тычинки) повреждаются уже при −1 °C, иногда даже при −0,5 °C. Если температура опускается ниже −2 °C на несколько часов, велик риск полной потери урожая».
По словам биолога, бутон значительно устойчивее распустившегося цветка: «В бутоне органы цветка защищены плотными чешуями. Распустившийся цветок открыт ветрам и морозу, а его нежные ткани не приспособлены к кристаллизации воды внутри клеток. Даже кратковременное образование льда вызывает разрыв клеточных стенок, что ведёт к гибели тканей», — объяснила она.
Как уберечь цветущее дерево от мороза?
Светлана Афонина рассказала о двух действенных способах защитить плодоносящие деревья в период заморозков: подкоренное орошение и укрытие агроволокном (спанбондом).
«Если размеры дерева позволяют, то можно использовать укрывной материал, но ткань по возможности не должна касаться цветков напрямую. Лучше использовать какие-нибудь дуги или подпорки, чтобы создать что-то на подобие шатра. Как вариант можно использовать подкоренное орошение параллельно с опрыскиванием перед заморозками водой. Влага в почве будет медленно отдавать тепло ночью, уменьшая тем самым охлаждение воздуха рядом с деревом. Где-то 3-4 ведра воды под каждое дерево вечером перед заморозком обычно выливают. Появившаяся в результате опрыскивания ледяная плёнка не просто греет, но и поддерживает температуру около нуля, что мешает образованию льда внутри клеток. И ещё как вариант — дымление, но не уверена, что сейчас такой метод можно использовать, т. к. действуют строгие правила пожарной безопасности для дачников», — посоветовала эксперт.
Больше срочных и эксклюзивных новостей — в телеграм-канале АиФ