В этой статье мы рассмотрим, как на молочном предприятии можно учесть транспортные расходы на доставку сырья и материалов.
В современных условиях эффективное управление затратами становится решающим фактором успеха предприятий, в том числе в молочной промышленности. Одной из таких статей расходов являются затраты на доставку сырья и материалов, которые зачастую остаются без должного внимания. Их учет позволяет корректно определять себестоимость, видеть полную картину затрат, а также находить пути повышения рентабельности за счет оптимизации логистики.
Почему важно учитывать расходы на доставку?
Процесс приемки молока-сырья и вспомогательных компонентов играет важнейшую роль в работе молочного завода. Помимо контроля объема и качества поступившего сырья, важно учитывать расходы на доставку, связанные с процессом закупки.
При транспортировке сырья на большие расстояния итоговая стоимость его закупки возрастает. Эти дополнительные затраты напрямую отражаются на себестоимости выпускаемой продукции. Если их не учитывать при планировании закупок или при расчете себестоимости, это может привести к ошибкам в ценообразовании и снижению прибыли.
Оптимизация логистических процессов
Учет расходов на доставку позволяет эффективнее планировать маршруты и выбирать поставщиков. Так, анализ затрат с учетом стоимости доставки может показать, что более дорогое сырье ближайшего поставщика покупать выгоднее, чем более дешевое, которое доставляется издалека. Учет таких данных и построение маршрутов на их основе позволяет избегать простоев транспорта и снижать риски задержек.
Как вести учет расходов на доставку?
Перевозка молока от точки сбора до перерабатывающего предприятия может осуществляться:
- сторонними транспортными компаниями,
- собственным транспортом предприятия,
- автомашинами поставщика.
Расходы на доставку зависят от объема доставленного сырья и расстояния перевозки.
Рассмотрим, как бухгалтер по закупкам может учесть расходы на доставку в отраслевом решении «1С:Молокопереработка MES», распределяя их на поступившие сырье и материалы.
Информация от перевозчика сырья о стоимости его услуг, как правило, поступает в бухгалтерию предприятия раз в неделю. К этому времени документы поставки уже оформлены, а сырье часто уже переработано. Корректировать десятки документов вручную, внося туда данные о стоимости доставки, неудобно и трудозатратно.
В решении «1С:Молокопереработка MES» предусмотрен специальный документ «Дополнительные расходы на приемку молока», упрощающий для бухгалтера распределение затрат на услуги перевозчика.
В этом документе указывается сумма затрат по данным перевозчика.
Распределение затрат между документами «Поступление сырья» происходит автоматически по выбранному методу:
- пропорционально количеству привезенного сырья,
- пропорционально стоимости сырья, указанной в выбранных документах.
Если, например, используется распределение по количеству, то на документ с большим объемом сырья придется большая доля затрат.
Для запуска распределения нужно выбрать, каким способом система отберет нужные документы:
- указать перевозчика, и система распределит сумму на все поставки, которые он выполнил за указанный период;
- вручную выбрать конкретные документы «Поступление сырья».
Чтобы воспользоваться первым вариантом, при оформлении документа «Поступление сырья» необходимо указать перевозчика.
При втором варианте в «Дополнительных расходах на приемку молока» необходимо выбрать документы поставки, на которые требуется распределить затраты на доставку.
После этого остается только проверить корректность расчета налогов. Если при округлении копеек возникнут расхождения между распределенной суммой и указанной к распределению, бухгалтеру следует внести корректировки вручную, иначе документ не проведется.
Аналогичным способом в «1С:Молокопереработка MES» можно распределять затраты на доставку других материалов, поступивших от сторонних поставщиков. Эти затраты также будут учтены при расчете предварительной себестоимости продукции.
Для точного расчета итоговой себестоимости информация об этих расходах передается в учетную систему, интегрированную с решением «1С:Молокопереработка MES».
Таким образом, учет затрат на доставку сырья и материалов — важный элемент повышения эффективности молокоперерабатывающего предприятия. Такой подход позволяет точно рассчитывать себестоимость, усиливать конкурентные позиции и обеспечивать стабильную работу производства.