Когда ко мне приходит человек с идеей своего проекта в сфере здоровья, я всегда слышу одно и то же: «Я хочу помогать людям. Хочу делиться знаниями, менять жизни, быть полезной». Это прекрасно. Но чтобы помочь многим — нужно сначала построить систему.
Далее раскажу о своем кейсе консультационная сессия ниша ЗОЖ - Нутрициолог. Запрос на масштабирование бизнеса. У моей клиентки уже есть аудитоия, которая покупает, приходит на мастер-классы, но столкнулась с проблемой масштабирования, четкой стратегии продвижения и выгорания.
💡 О чём этот кейс?
Проект начался как блог о здоровом образе жизни. Со временем появилась возможность консультировать, создать программы питания, запустить онлайн-курсы и даже проводить офлайн-мастер-классы. Однако рост застопорился: сложно удерживать клиентов, не хватает времени на развитие, нет четкой системы работы.
Цель:
Построить устойчивую бизнес-модель в сфере нутрициологии и диетического питания, которая позволит:
- Привлекать целевых клиентов
- Увеличить средний чек
- Снизить нагрузку на себя как на основного эксперта
- Выйти на стабильный доход без выгорания
📈 Рынок: что происходит в нише нутрициологии и диетического питания
Российский рынок персонализированного питания активно развивается. Особенно после пандемии интерес к ЗОЖ и внутреннему балансу только растёт.
Ключевые тренды:
- Рост спроса на индивидуальные программы питания
- Интерес к диетам без лишних ограничений, акцент на балансе
- Популярность онлайн-консультаций и курсов
- Развитие интегративного подхода : нутрициология + психология + физическая активность
Конкуренты:
- Крупные платформы (например, «Доктор Мясников», «FitFood») — предлагают общие рекомендации, но мало персонализации.
- Локальные нутрициологи и диетологи — работают с клиентами, часто без четкой коммуникации и контент-стратегии.
- Блогеры и инфлюенсеры — популярны, но не всегда имеют профильное образование.
- Фитнес-тренеры с программами питания — частая альтернатива для тех, кто не готов платить за полноценную консультацию.
Но большинство игроков пока не умеют рассказывать историю бренда , не говорят с клиентом на его языке эмоций , не показывают результаты через систему , а не через личное обаяние.
🔍 Проблемы и возможности:
На момент первого разговора у клиента были следующие сложности:
- Отсутствие продуктовой воронки — все услуги одинаково доступны всем, нет этапов знакомства с брендом.
- Неопределенная ценовая политика — сложно понять, сколько стоит помощь, как выбрать уровень участия.
- Выгорание и переутомление — много энергии уходит на личную вовлеченность, нет помощников или автоматизации.
- Снижение посещаемости групповых мероприятий — люди теряются после первого контакта.
- Неэффективный контент — фокус на факты, а не на эмоции, истории, потребности аудитории.
Пройдите диагностику бизнеса прямо сейчас и получител реузльтат мгновенно. После прохождения вы получите чек-лист с дальнейшими шагами действий по вашей стратегии.
🧩 Что сделали: шаги для масштабирования
1. Продуктовая воронка: вход, углубление, результат
Мы построили простую, но эффективную воронку:
- Входной продукт – бесплатный мини-курс «Как начать питаться правильно за 5 дней»
- Углубление – платный мастер-класс «Персонализация питания под ваш образ жизни»
- Основной продукт – индивидуальная программа питания на 3 месяца
- Дополнительно – клуб сообщества, где клиенты поддерживают друг друга и получают советы
Это позволило лучше доносить ценность , проводить клиента от первых сомнений к действию , а также снизить нагрузку на самого специалиста .
2. Ценообразование и система ценностей
- Мы выработали цены на основе:Времени на подготовку
Сложности программы
Ценности для клиента - Цена на мастер-класс была установлена на уровне 2500 рублей , что соответствует рыночным аналогам и позволяет легко принять решение.
- Индивидуальное сопровождение стало дороже — от 15 000 рублей за 3 месяца , так как это глубокая работа, требующая регулярного взаимодействия.
3. Контент-стратегия: от фактов к эмоциям
- Мы переписали подход к контенту: Не просто рецепты и советы, а истории клиентов , личные заметки , внутренние страхи и победы
- Начали использовать видеоформат — короткие ролики с объяснением принципов питания, примерами еды, днях питания
- Добавили анкетирование перед первой консультацией, чтобы лучше понимать потребности
4. Работа с сообществом и удержанием
- Создали клуб подписчиков , где делились полезными материалами, задавали вопросы, обсуждали темы питания и образа жизни
- Ввели систему бонусов за участие: дополнительные чек-листы, видео, закрытые трансляции
- Планируется внедрить реферальную программу — чем больше друзей призовёте, тем больше бонусов получите
5. Работа над собой и границами
- Мы вместе прошли работу по балансу между работой и личной жизнью
- Сформировали график работы , включая обязательные выходные и время для семьи
- Обсудили возможности найма помощника или партнера для масштабирования
🎯 Ключевые выводы
Этот проект показал, что даже в сфере, где всё кажется "душевным", можно построить бизнес с системой . Вот основные уроки:
- Ценность — не в опыте, а в том, как ты её доносишь. Люди покупают не знания, а изменение своей жизни.
- Воронка работает, если ты знаешь, куда вести клиента. Не надо сразу предлагать всё — пусть он сначала попробует, а потом решит.
- Контент должен быть живым, а не научным. Эмоции работают лучше формул.
- Ты можешь расти, не выгорая. Главное — правильно распределить нагрузку и не забывать о себе.
- Нутрициология — это не только про еду. Это про баланс, заботу, любовь к себе. И именно это важно подчеркивать.
🔄 Что дальше?
Сейчас мы работаем над:
- Тестированием новой воронки и сбором обратной связи
- Продвижением мастер-классов за 1–2 месяца до старта
- Запуском системы бонусов и реферальной программы
- Поиском помощника или партнера для масштабирования
- Разработкой контент-плана на сезон
Пройдите диагностику бизнеса прямо сейчас и получител реузльтат мгновенно. После прохождения вы получите чек-лист с дальнейшими шагами действий по вашей стратегии.
💬 Мои рекомендации
Если вы начинаете свой путь в нутрициологии или уже давно в деле, но чувствуете, что застряли — не бойтесь пересмотреть свою модель. Бизнес может быть человечным, но при этом системным. Вы можете помогать людям, не жертвуя собой.
И самое главное — вы достойны того, чтобы вас ценить. А значит, смело повышайте планку, меняйте подход и двигайтесь вперёд.
Автор: Настасья Самойлова, тот самый маркетолог-стратег, который выводит в лидеры рынка. Помогает структурировать все ваши знания и выстроить эфективную систему и стратегию для вашего бизнеса. Подписаться на мой телеграм канал