Доброе утро ❤️
Хочу предложить в такую жару вкусный свекольник
В этот раз я делала его на кефире
Для этого берем :
Варёную свеклу
Варёные яйца
Свежие огурцы
Кефир 2,5
Зелень
Приготовление :
Свеклу натираем на тёрке, также я натёрла и яйца и огурцы
Можно мелко порезать
Все залила кефиром и немного разбавила минеральной водой , но это необязательно , у меня получился слишком густой
Нарезала зелень : укроп , петрушку , зелёный лук и добавила в свекольник
Все посолила , можно добавить немного горчицы или сметаны
Перед употреблением охладить в холодильнике, так он будет вкуснее
Порционно в тарелку положить колечко яйца
Отдельно можно подать отварной картофель , но и без него вкусно
Приятного аппетита 🤗
Я люблю с черным хлебушком 😋
Всем хорошего дня и отличного настроения ❤️