Позавчера пришла к нам в гости дочкина подруга из города, увидела мои кабачки и ахнула: "Тетя Тома, это что за монстры у вас растут? Я таких только в сказках видела!" А кабачки действительно выросли огромные — каждый с добрую дыню размером!
Рассказала я ей, чем кормлю своих зеленых питомцев. Она сначала не поверила: "Да ладно вам, хлебом что ли удобряете?" А когда узнала правду, попросила записать все рецепты — говорит, маме передаст, у той кабачки хилые растут.
Действительно, мало кто знает, что самые лучшие подкормки для кабачков можно приготовить из того, что обычно выбрасываем. Хлебные корки, яичная скорлупа, картофельные очистки — все это настоящие сокровища для огорода!
Как я открыла секрет кормления кабачков
Лет пять назад жила у нас бабушка Марфа — ей было уже за восемьдесят, но какие кабачки выращивала! Каждый плод — как поросенок. Спрашиваю у нее: "Марфа Петровна, чем кормите кабачки? Может, навоз особый покупаете?"
А она мне и отвечает: "Да что ты, Тамарочка! Какой навоз, у меня пенсия-то маленькая. Я их отходами кормлю — хлебными корками, очистками всякими. Они от этого растут как на дрожжах!"
Думала сначала — старушка, может, уже того... Ну как отходы могут заменить нормальные удобрения? А потом попробовала на одной грядке — и глазам не поверила! Кабачки стали расти в два раза быстрее и крупнее.
С тех пор все пищевые отходы идут на подкормку. И не только кабачков, кстати. Но они особенно отзывчивы на такое питание.
Хлебная закваска — чемпион среди подкормок
Мой главный секрет — хлебная закваска. Собираю все корки, черствый хлеб, сухари. Заливаю в старой кастрюле теплой водой, прикрываю крышкой и ставлю на солнышко бродить.
Через неделю получается пахучая, но очень полезная жижа. Процеживаю через марлю, развожу водой один к трем и поливаю кабачки под корень.
Эффект потрясающий! Хлеб содержит дрожжи, которые активизируют почвенную микрофлору. Плюс масса витаминов группы B, которые стимулируют рост. А углеводы дают энергию для формирования крупных плодов.
Подкармливаю хлебной закваской каждые две недели, начиная с момента высадки рассады. За сезон получается 4-5 подкормок — этого вполне хватает.
Яичная скорлупа — кальциевая бомба
Всю зиму собираю яичную скорлупу. Промываю, сушу, складываю в мешочек. К весне накапливается приличное количество.
Перед использованием толку скорлупу в ступке или прокручиваю в мясорубке. Чем мельче, тем быстрее она растворится в почве.
Добавляю измельченную скорлупу прямо в лунки при посадке — по столовой ложке на куст. А во время сезона посыпаю вокруг растений и слегка заделываю тяпкой.
Кальций из скорлупы делает стенки плодов крепче, кабачки лучше хранятся и меньше повреждаются при перевозке.
Картофельные очистки — источник крахмала и калия
Зимой все картофельные очистки не выбрасываю, а сушу на батарее. Получается отличная заготовка для подкормок.
Весной завариваю сушеные очистки кипятком — стакан очисток на литр воды. Настаиваю сутки, процеживаю и поливаю кабачки.
Крахмал из очисток перерабатывается почвенными бактериями в глюкозу, которая питает корни. А калий нужен для формирования крупных сочных плодов.
Такую подкормку делаю раз в месяц, обычно в период активного плодоношения.
Банановая кожура — тропический деликатес
Недавно открыла для себя еще один секрет — банановую кожуру. Бананы едим регулярно, а шкурки раньше выбрасывала. Теперь сушу и использую как удобрение.
Сушеную кожуру измельчаю и настаиваю в воде трое суток. Получается темный настой с характерным запахом. Развожу его водой один к пяти и поливаю кабачки.
Банановая кожура богата калием и фосфором — именно тем, что нужно для обильного плодоношения. Кабачки после такой подкормки завязывают плоды один за другим!
Правильный график подкормок
Первую подкормку делаю через неделю после высадки рассады. Использую хлебную закваску — она мягко стимулирует рост корней.
Вторую — в начале цветения. Тут нужен фосфор для формирования цветков, поэтому поливаю настоем банановых шкурок.
Третью — в период массового плодоношения. Снова хлебная закваска, но более концентрированная.
Четвертую — в конце июля, чтобы продлить плодоношение до осени. Использую настой картофельных очисток.
Между основными подкормками периодически посыпаю почву измельченной яичной скорлупой.
Секретные добавки для супер-эффекта
Иногда добавляю в хлебную закваску старое варенье или мед — столовую ложку на литр настоя. Сахара ускоряют брожение и делают подкормку еще более питательной.
В банановый настой добавляю щепотку борной кислоты. Бор улучшает завязываемость плодов и делает их слаще.
В картофельный отвар иногда добавляю золу — стакан на ведро настоя. Зола нейтрализует кислоту и добавляет микроэлементы.
Приготовление и хранение подкормок
Все настои готовлю в пластиковой таре — старых ведрах, канистрах. Металлические емкости не подходят, могут окислиться.
Обязательно накрываю крышкой, но не плотно — должен выходить газ от брожения. Иначе емкость может лопнуть.
Храню готовые настои не больше недели. За это время они не портятся, но и не перебраживают. Перестоявшие подкормки могут повредить корни.
Мои результаты за пять лет
Честно скажу — разница просто колоссальная! Раньше с куста собирала 3-4 кабачка за сезон. Теперь — до десяти штук! И размеры совсем другие.
Плоды стали крупнее, мясистее, дольше хранятся. А главное — вкус улучшился. Кабачки сладкие, сочные, без горечи.
Соседи постоянно удивляются. Валера говорит: "Тамар, у тебя что, земля волшебная? Кабачки как арбузы растут!" А секрет простой — правильное кормление.
Дополнительные приемы для гигантских урожаев
Кроме подкормок, использую еще несколько хитростей. Мульчирую кабачки скошенной травой — она постепенно перегнивает и дает дополнительное питание.
Регулярно рыхлю почву вокруг кустов, но осторожно — корни у кабачков поверхностные. Рыхление улучшает доступ воздуха к корням.
Удаляю старые листья, которые лежат на земле. Они часто гниют и могут стать источником болезней.
Признаки правильного питания
Когда кабачки получают достаточно питания, это сразу видно. Листья крупные, темно-зеленые, без желтизны по краям.
Цветение обильное, много женских цветков с маленькими завязями. Плоды завязываются дружно, растут быстро.
Сами кабачки ровные, без перетяжек и деформаций. Кожица блестящая, упругая.
Что делать, если кабачки жируют
Иногда случается перекорм — кабачки наращивают огромную зеленую массу, но плохо плодоносят. Тогда нужно временно прекратить азотные подкормки.
Переключаюсь на фосфорно-калийные — банановые шкурки, золу. Также прищипываю часть листьев, чтобы растение направило силы на плодоношение.
Обычно через 1-2 недели баланс восстанавливается и кабачки снова начинают активно плодоносить.
Заготовка сырья на зиму
Чтобы весной не остаться без подкормок, заготавливаю сырье заранее. Хлебные корки сушу и храню в мешках. Яичную скорлупу толку и рассыпаю по банкам.
Картофельные очистки тоже сушу — зимой на батарее, летом на солнце. Банановые шкурки режу кусочками и сушу в духовке при низкой температуре.
Вся эта "химия" занимает немного места, но обеспечивает кабачки питанием на весь сезон.
Экономическая выгода
Подсчитала как-то, во что мне обходятся подкормки. Получается практически бесплатно — ведь использую то, что раньше выбрасывала.
А урожай увеличился в три раза! Если покупать столько кабачков в магазине, потратила бы несколько тысяч рублей за сезон.
Но главное даже не экономия, а качество. Свои кабачки выращены без химии, на натуральных подкормках. Это совсем другой вкус и польза!
Использование урожая
При таком обилии кабачков встает вопрос — куда их девать? Часть раздаю соседям, часть пускаю на заготовки.
Делаю кабачковую икру, маринованные кабачки, замораживаю тертые для оладий. А еще кормлю кабачками кур — они от них без ума!
Крупные перезревшие экземпляры идут на семена. Отбираю лучшие, выдерживаю до полного созревания семенной камеры.
Попробуйте кормить кабачки пищевыми отходами — результат вас приятно удивит! Это экологично, экономно и невероятно эффективно. А ваши кабачки станут настоящими рекордсменами!
***
Выращиваете ли вы кабачки? Чем подкармливаете их для лучшего урожая? Поделитесь в комментариях своими секретами!
Пробовали ли органические подкормки из пищевых отходов? Интересно узнать о вашем опыте!
Сохраняйте рецепты подкормок — пригодятся в следующем сезоне! И рассказывайте друзьям-огородникам
С уважением, Тамара