Эксперт рассказал, как защититься от неудачной покупки.
Периодически на полках магазинов, а также на рынках появляются фрукты и овощи, заражённые патогенными микроорганизмами. С февраля этого года в Красноярский край были завезены тонны импортных фруктов и овощей с карантинными вредителями – червецом Комстока и западным цветочным трипсом.
Но в летний сезон так и хочется порадовать себя сочной черешней, сладкими нектаринами, хрустящей редиской и другими вкусными плодами – как выбрать качественный товар?
На этот вопрос корреспонденту kras.aif.ru ответила начальник отдела информационного сопровождения деятельности Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю Светлана Лямченкова.
Не покупать на обочине дорог
Фрукты и овощи рекомендуется приобретать только в розничных магазинах или в стационарных торговых точках, удалённых от проезжей части, оборудованных навесом и стеллажами, а также имеющих вывеску с наименованием предприятия, которое осуществляет торговлю.
Также можно брать овощи, фрукты и ягоды на открытых овощных базарах, но при условии, что продукция отпускается с лотков или тележек, а не с земли. Кроме того, до покупателя в обязательном порядке должна быть доведена вся необходимая информация о товаре.
Обращайте внимание на внешний вид
Для употребления нельзя приобретать загнившие, испорченные и с нарушением целостности кожуры овощи, бахчевые культуры и фруктовые нарезки.
Красноярские специалисты ФГБУ «ЦОК АПК» также указали на отличительные черты заражённых растений, фруктов и овощей: присутствует деформация плодов и искривление стеблей, а на листьях – жёлтые некротические пятна.
Ну и стандартный совет - всё мыть! На поверхности немытых фруктов и овощей могут находиться различные микроорганизмы. Через употребление немытых фруктов и овощей человек может получить различные заболевания, в том числе гельминтозы, от которых потом будет не так-то просто избавиться.