Топ-10 высокоурожайных и надежных сортов кабачков для открытого грунта и теплиц, проверенных в условиях СНГ (данные Госреестра РФ, отчеты фермеров 2023–2024 гг.).
Критерии отбора:
- Урожайность: от 7 до 20 кг с куста;
- Устойчивость к мучнистой росе, вирусам, гнилям;
- Вкус и назначение(для заготовок, гриля, икры).
1. Цукеша (Россия)
- Тип: Цуккини, ранний (40–45 дней).
- Урожайность:12–20 кг/куст.
- Плоды: Цилиндрические, темно-зеленые с крапинками, 30–35 см.
- Плюсы: Не перерастает, хранится 3 месяца. Устойчив к серой гнили.
- Для: Икры, тушения.
2. Аэронавт (Россия)
- Тип: Цуккини, ранний (42 дня).
- Урожайность: 7–9 кг/куст.
- Плоды: Гладкие, темно-зеленые, 14–16 см.
- Особенности: Компактный куст, растет в загущенных посадках. Иммунитет к мозаике.
3. Золотинка (Украина)
- Тип: Желтоплодный, ранний (40–50 дней).
- Урожайность:15–18 кг/куст.
- Плоды: Ярко-желтые, 10–12 см, сладковатая мякоть.
- Плюсы: Не горчит. Устойчив к засухе. Идеален для детского питания.
4. Искандер F1 (Голландия)
- Тип: Цуккини, ультраранний (38–40 дней).
- Урожайность: 17–22 кг/куст (рекордсмен!).
- Плоды: Светло-зеленые, 18–20 см, с нежной кожурой.
- Плюсы: Плодоносит до заморозков, не болеет мучнистой росой.
5. Кавили F1 (Голландия)
- Тип: Партенокарпик, ранний (40–43 дня).
- Урожайность: 9–12 кг/куст.
- Плоды: Бело-зеленые, прямые, 16–22 см.
- Особенности: Завязывает плоды без опыления при любой погоде. Не горчит.
6. Грибовский 37 (Россия)
- Тип: Белоплодный, среднеранний (50–55 дней).
- Урожайность: 8–10 кг/куст.
- Плоды: Кремовые, ребристые у основания, до 20 см.
- Плюсы: Холодостойкий, растет на тяжелых почвах. Лучший для засолки.
7. Ролик (Россия)
- Тип: Ультраранний (36–38 дней).
- Урожайность: 9–11 кг/куст.
- Плоды: Белые, овальные, 15–18 см.
- Плюсы: Выдерживает заморозки до -1°C. Устойчив к бактериозу.
8. Черный красавец (Россия)
- Тип: Цуккини, среднеранний (45 дней).
- Урожайность: 10–14 кг/куст*э.
- Плоды: Темно-зеленые (почти черные), глянцевые, 18–22 см.
- Для: Гриля, фаршировки. Мякоть плотная, не распадается.
9. Сангрум F1 (Франция)
- Тип: Кустовой, ранний (38–40 дней).
- Урожайность: 10–12 кг/куст.
- Плоды: Светло-салатовые, короткие (12–15 см), с высоким содержанием сахаров.
- Плюсы: Устойчив к переувлажнению. Не требует формирования.
10. Спагетти (Италия)
- Тип: Экзотический, поздний (90–100 дней).
- Урожайность: 5–7 кг/куст.
- Плоды: Овальные, желтые, до 30 см.
- Особенности: При варке мякоть распадается на волокна, похожие на спагетти. Устойчив к засухе.
5 правил мегаурожая:
1. Посадка:
- Глубина: 5–6 см.
- Схема: 70×70 см (кустовые), 100×150 см (плетистые).
2. Полив:
- Только под корень! 10 л теплой воды на куст раз в 5 дней.
- В жару — каждые 3 дня.
3. Подкормки:
- При цветении: Зола (1 стакан) + суперфосфат (20 г) на 10 л воды.
- Каждые 2 недели: Калийная селитра (15 г/10 л).
4. Защита от болезней:
- От мучнистой росы: Опрыскивание Топазом(2 мл/10 л) при первых пятнах.
- От слизней: Обработка почвы табачной пылью + горчицей (1:1).
5. Сбор:
- Каждые 3–4 дня! Переросшие кабачки тормозят новую завязь.
Для бесперебойного урожая сочетайте:
- Ранний партенокарпик (Кавили F1);
- Цуккини для хранения (Цукеша);
- Экзотику для гриля (Черный красавец).
Результаты в экстремальных условиях:
- Искандер F1 в Подмосковье (2023, дождливое лето): 15 кг/куст.
- Ролик в Сибири: 8 кг/куст при +5°C ночью.
Ошибки, снижающие урожайность:
- Посадка в тени → гнили.
- Перекорм навозом → пустоцветы.
- Глубокое рыхление → повреждение поверхностных корней.