Как пить кофе без вреда для здоровья.
Многие из нас имеют привычку пить кофе на голодный желудок. Наверняка, это обусловлено ритмом жизни современного человека, у которого не всегда есть время позавтракать перед работой, а прилив энергии для того, чтобы начать новый день, получить необходимо.
Несмотря на все плюсы бодрящего напитка с кофеином, пить его натощак не рекомендуется. Более того, для некоторых такая привычка может быть опасной для здоровья.
Почему нельзя пить кофе натощак
Кофе, выпитый на голодный желудок, оказывает негативное влияние на организм:
1. Повреждает слизистые желудка и повышает кислотность желудка: кофеин стимулирует выработку желудочного сока, содержащего соляную кислоту, что приводит к раздражению стенок желудка. Повышение кислотности может приводить к различным проблемам, таким как изжога, боль в желудке и даже гастрит. Особенно опасно употребление кофе на голодный желудок лицам, уже имеющим хронические заболевания органов ЖКТ.
2 Поднимает сахар в крови — кофе натощак вызывает скачки сахара, особенно у людей, чувствительных к кофеину или имеющих проблемы с ЖКТ. Об этом говорят исследования британских ученых. Это связано с тем, что кофеин на голодный желудок всасывается в кровь намного быстрее, стимулируя выброс глюкозы и кортизола, что приводит к повышению уровня сахара. Диабетикам и людям с инсулинорезистентностью пить кофе до приема пищи категорически запрещается.
3. Снижает усвоение витаминов, минералов и других полезных веществ, а также способствует их скорейшему выведению из организма (железо, кальций, магний и др). Если у вас диагностирована железодефицитная анемия, кофе натощак может сильно усугубить ситуацию.
4. Повышает кортизол, а именно нарушает его естественную выработку. Кортизол (гормон стресса) и так повышен с утра, а дополнительная его стимуляция приводит к сбоям в работе надпочечников (не сразу — со временем).
Употребление кофейных напитков на голодный желудок на постоянной основе может привести к появлению хронических заболеваний даже у здорового человека (гастрит, язвы, проблемы с работой желчного пузыря и поджелудочной железы, синдром уставших надпочечников и другие).
Когда лучше пить кофе
Самое подходящее время для приема кофе — период, когда снижается кортизол. В этот момент человек чувствует сонливость, упадок сил, именно тогда можно простимулировать гормон кофеином. Это происходит утром в промежутке с 9:00 до 11:00 и в обеденное время с 14:00 до 16:00.
Употреблять напитки, содержащие кофеин, в вечернее время, так же как и натощак, не рекомендуется даже здоровому человеку. Иначе есть вероятность получить расстройство сна, повышенную тревожность и потерю энергии в часы, когда она необходима.
Чтобы избежать негативных реакций на желудочно-кишечный тракт, пить кофе рекомендуется после приема пищи. Кофе с молоком снижает воздействие кофеина на кислотность желудка, поэтому лицам, имеющим проблемы с ЖКТ, лучше отказаться от употребления эспрессо или американо. Также не забывайте соблюдать нормы употребления: не пейте более 3 чашек кофе в день и выдерживайте временные промежутки между чашками не мене 2 часов. После каждой порции кофе выпивайте стакан чистой воды.