Британская «неведома зверюшка»: готовим «Жабу в норке» из сосисок

Создано ИИ/NEWS.ru

«Жаба в норке» — звезда британских пабов. Это сытная закуска из сосисок в пудинге. Хотите разнообразить рацион и подать к столу что-то новенькое? Тогда следуйте нашему рецепту.

Ингредиенты

• Колбаски или сосиски — 5 шт.
• Яйца С0 или С1 — 2 шт.
• Сливочное масло — 2 ст. л.
• Мука — 150 г
• Молоко — 250 мл
• Соль — 1/2 ч. л.
• Растительное масло — 2 ст. л. + для жарки

Способ приготовления

1. Сливочное масло растопите и дайте ему остыть.
2. Яйца взбейте в боуле до пышности.
3. Введите в яйца остывшее сливочное масло, взбейте.
4. Следом влейте молоко, взбейте еще раз.
5. Далее всейте муку с солью, замесите однородное тесто.
6. Уберите тесто в холодильник на полчаса.
7. Поставьте духовку греться до 230 градусов.
8. Подготовьте форму для запекания, влейте в нее 1 ст. л. растительного масла, поставьте греться в духовую печь.
9. Сосиски или колбаски обжарьте в 1 ст. л. масла до золотистости.
10. Переложите сосиски в форму с раскалившимся маслом.
11. Тесто хорошенько перемешайте и залейте им сосиски.
12. Отправьте «Жабу» в духовку и готовьте 10 минут на 230 градусах.
13. Убавьте температуру в духовке до 180 градусов, запекайте блюдо еще 15–20 минут до появления золотисто-коричневой корочки.
14. Извлеките «Жабу» из духовки, оставьте на 5–10 минут, затем подавайте к столу.

«Жаба в норке» готова! Блюдо идеально сочетается со свежими овощами.

Ранее мы поделились рецептом картофельной запеканки с фаршем.

Читайте также:

Пьем сок лопуха — чудо-напиток для печени, кожи и желудка

Хрустящее блаженство: 15 простых в приготовлении брускетт на любой вкус

Вкуснятина на всю семью в два счета: печем заливной пирог с капустой

Этот рецепт взорвал соцсети: финский блин паннукакку на противне в духовке

Картофельная бабка в горшочках: простая и вкусная белорусская запеканка