Утром я проснулась, сделала небольшую зарядку, умылась, привела себя в порядок .
Сварила геркулесовую кашу на молоке.
Эта каша для меня
очень вкусная, здесь два стакана молока и стакан воды, посолила, сварила, положила кусочек сливочного масла и каша готова.
Позавтракала и стала
готовить
на обед щи из квашеной капусты, которую я делаю всегда сама.
Это моя квашеная капуста, очень вкусная и хрустящая, хранится с рассолом в холодильнике
Здесь мясо для щей: бедро куриное и свиная грудинка, не жирная.
Всё из морозильника.
Щи готовы, можно наливать и есть.
Но время обеда ещё не пришло, а дочь, как всегда внезапно, принесла два баклажана, которые я не заказывала. Надо готовить!
Баклажаны порезала и отварила.
Теперь надо прорезать лук , морковь и потушить в сковороде, под крышкой, добавив, 2 зубка, порезанного
мелко, чеснока. Слабо тушёные морковь и лук готовы.
Ещё был куплен салат из морской капусты.
Соединила всё вместе, помешала и салат из баклажанов, с добавлением морской капусты готов.
По желанию, можно добавить майонез .
Обед подан. Приятного аппетита! Жаль, что я сейчас одна и некого покормить. Я написала всё кратко, не делая, рецепты, потому что вы
все молодые и всё умеете. А просто хочу обратить ваше внимание на мой возраст 91+ .
Благодарю за внимание Желаю успехов и здоровья!