2 июня православная церковь чтит память благоверного князя Довмонта Псковского, принявшего крещение с именем Тимофей. Этот святой был выходцем из знатного литовского рода и в XIII веке, после политических потрясений на родине, нашел убежище в Пскове. Его 33-летнее правление стало периодом расцвета города. Довмонт построил монастырь Рождества Пресвятой Богородицы, возвел крепостную стену, получившую название Довмонтова, и взял в жены внучку великого князя Александра Невского. В народе этот день получил название “Тимофей Грядочник” или “Огуречник”, поскольку был тесно связан с огородными работами. На севере России в этот день начинали сажать огурцы, а на юге уже собирали первый урожай. Существовали особые традиции, связанные с посадкой огурцов. Женщины проводили работы в тайне, соблюдая полное молчание. При встрече с соседями они должны были скрывать истинную цель своего похода в огород. Первый созревший огурец закапывали в укромном месте, а увядшие растения опрыскивали святой водой. Дл