Многие считают арбуз исключительно южной культурой, но в условиях средней полосы он тоже прекрасно растёт — если знать, как правильно его сажать и ухаживать за ним. Делимся пошаговым руководством, чтобы в августе вы смогли с гордостью срезать сочный и спелый арбуз со своей грядки.
✅ 1. Выбор сорта
Для открытого грунта в средней полосе выбирайте раннеспелые сорта:
- «Огонёк»
- «Шуга Бейби»
- «Скорик»
- «Кримсон Свит»
Эти сорта успевают вызреть за 70–85 дней.
✅ 2. Подготовка рассады
Арбузы лучше выращивать через рассаду. Посейте семена в отдельные стаканчики в конце апреля — начале мая.
Используйте плодородную смесь: перегной + торф + песок (1:1:1).
Температура для прорастания — 24–28 °C.
✅ 3. Подготовка грядки
Выбирайте солнечное место, хорошо защищённое от ветра.
Грядка должна быть приподнятой, с рыхлой и тёплой почвой.
Перед посадкой внесите:
- Перепревший компост (1 ведро на м²)
- Золу (1 стакан на м²)
- 1–2 ст. л. суперфосфата
✅ 4. Высадка в грунт
В открытый грунт арбузы высаживают, когда почва прогреется до +15 °C. Это обычно происходит в конце мая — начале июня.
✅ Схема посадки: 70×100 см
✅ После высадки укройте рассаду агроволокном или пластиковыми колпаками.
✅ 5. Уход за арбузами
- Поливайте только тёплой водой, под корень, 1–2 раза в неделю.
- В период цветения ограничьте полив.
- Формируйте куст, оставляя 1–2 главных плети.
- Прищипывайте верхушку, оставляя не более 2–3 завязей.
✅ 6. Подкормки
- Через 10 дней после высадки: настой коровяка (1:10)
- В начале цветения: зольный настой + калийные удобрения
- После завязей: комплексная минеральная подкормка без азота
✅ 7. Созревание и сбор
Арбуз считается зрелым, когда:
- Плодоножка подсыхает
- Кожура блестит
- Появляется характерный «глухой» звук при постукивании
- Усик напротив плодоножки высох
Срывайте плоды аккуратно, с ножом, оставляя небольшой хвостик.
💬 Вывод
При соблюдении всех условий даже в средней полосе можно собрать достойный урожай арбузов. Главное — правильно выбрать сорт, подготовить рассаду и обеспечить растению тепло и уход.