Готовим в этом >>> аэрогриле
🍽 Порций: 4
Любите вкусную, ароматную и полезную рыбу? Тогда минтай в аэрогриле — это то, что вам нужно. Этот рецепт идеально подойдёт для обеда или ужина. Подавайте его с овощами, картофелем, рисом или просто с любимым соусом. Всё просто, быстро и очень вкусно!
🛒 Ингредиенты:
- Минтай — 600 г (без хвоста и плавников)
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Соевый соус — 2 ст. ложки
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Смесь специй для рыбы — 1 ч. ложка
- Хмели-сунели — щепотка
Пищевая ценность на 100 г:
- Калорийность: 110 ккал
- Белки: 12 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 2 г
👣 Пошаговый рецепт:
Шаг 1. Разморозьте рыбу заранее, лучше — в холодильнике.
Шаг 2. Очистите минтай, удалите плавники и хвост. Нарежьте на порционные стейки.
Шаг 3. Лук нарежьте полукольцами, добавьте соль и специи.
Шаг 4. Легко помните лук руками, чтобы он стал мягче и пустил сок.
Шаг 5. В миску с луком добавьте рыбу, чеснок (измельчённый), соевый соус и масло.
Шаг 6. Перемешайте всё и оставьте мариноваться на 20–30 минут.
Шаг 7. Разложите рыбу в аэрогриле на пергаменте или решётке. Температура — 180°C, время — 15 минут.
Шаг 8. При необходимости переверните кусочки и готовьте ещё 5 минут.
Шаг 9. Готово! Приятного аппетита 😋
👩🍳 Советы от автора:
- 🔸 Хрустящая корочка: обваляйте минтай в панировочных сухарях или муке перед готовкой.
- 🔸 Новый вкус: добавьте немного лимонного сока, тимьян или паприку.
- 🔸 Подача: отлично сочетается с картофелем, зеленью и йогуртовыми соусами. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями и подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые вкусные идеи! 🐟✨
#аэрогриль #минтай #рыбныерецепты #ужин #обед