Раньше думал: ну что такого, беру в магазине — удобно, быстро, недорого. А потом заметил: ем вроде “творог”, а волосы лезут. Пью “молоко” — а зубы сыпятся. Ем “колбасу” — а потом сижу с ноющими почками и вопросом: а где я вообще мясо ел?
В один момент просто взял и прочитал состав. Всё. Больше я не клиент “Пятёрочки”. Я — постоянный покупатель на рынке. Не потому что “олдскул”, а потому что здоровье дороже упаковки.
3 продукта, которые убивают после 45, но стоят в каждом холодильнике
❌ 1. Обезжиренный творог
Звучит, как будто худеешь и молодеешь. А на деле:
- Нет жира → кальций не усваивается
- Добавлены загустители, крахмал и “душевная сухость”
- Вкус — как мел на уроке химии
- Результат: проблемы с костями, кожей, сыпь
Плюс — ты после него всё равно голодный. Через час — тянет на печеньку. А там — привет, сахар и живот.
❌ 2. “Молоко” из пакета
О, вот где фокус-покус на химии:
- В составе: стабилизаторы, растительные жиры (читай — пальмовое масло), “ароматизатор молока”
- Белка — кот наплакал, зато вздутие, слизь и отвращение к жизни
- Пьёшь ради кальция — получаешь раздражённый ЖКТ
Самое страшное — дети это пьют, думая, что “укрепляют кости”. А на деле — только портят ферментную систему.
❌ 3. Колбаса с “мясом”
Мясо? Ха! Там его примерно как демократии в офисе ГИБДД. Зато:
- Механически отделанное мясо (МДМ) — просто мясная пыль
- Крахмал, соя, глутамат — для консистенции и “вкуса”
- Ешь бутер — получаешь солевой удар, инсулиновый всплеск и воспаление
📌 Итог: высокое давление, лишняя жидкость, боли в суставах и, конечно, лишний вес. Но зато “по акции”!
✅ Почему рынок — не пережиток, а осознанная стратегия
Я не “с деревни” — я из опыта.
И опыт мне говорит: продукт должен быть продуктом, а не химической формулой. Вот 5 причин, почему я снова иду на рынок, а не в сетевой маркет:
- Творог с жиром и вкусом
Никакой “резины” — нежный, сытный, без гадости. Есть жир? Значит, есть насыщение и польза. - Молоко, которое скисает
Да, скисает. А не стоит 3 недели в холодильнике и не светится ночью. - Мясо видно глазами, а не читаешь состав под лупой
Видишь: это лопатка, это шея, это печень. Без “Е-добавок” и крахмала. - Яйца настоящие
Желток — не серый плоский круг, а оранжевый шар. Вкус — как в детстве, а не “с привкусом картонной коробки”. - Овощи и фрукты — пахнут и портятся
Да, портятся. Потому что живые. Не как магазинные яблоки, которые можно спутать с резиновыми сувенирами.
🟡 Плюс: можешь задать вопрос продавцу. А в “Пятёрочке” ты разговариваешь с этикеткой. И не факт, что она честная.
📋 Чек-лист “что беру на рынке”
Ходишь по рядам, выбираешь, нюхаешь, пробуешь. Беру только то, что вызывает доверие по виду, вкусу и продавцу. Вот мой стабильный список:
- Домашний творог (жирный, минимум 5%)
- Яйца от частника (обычно спрашиваю: “Куры бегают?”)
- Куриное филе и мясо без шприцевания
- Рыба холодного копчения (сельдь, скумбрия) — в меру, но регулярно
- Курдюк — топовый источник животных жиров
- Квашеная капуста и мочёные яблоки — для микрофлоры и витамина С
- Зелень и сезонные овощи (даже если с землёй — лучше, чем “накачанный” пластик)
Итог: выбираешь, чем заправлять свой мотор
Когда тебе 50+ — питание перестаёт быть просто “на вкус”. Оно становится горючим.
Плохое топливо — и мотор троит. Давление скачет, суставы скрипят, живот растёт, а настроение на нуле.
Хочешь по привычке “завтракать” химией — дело твоё.
Я — перешёл на нормальную еду. Без упаковки. Без “сыворотки восстановленной”. Без Е-добавок, которые звучат как формула оружия.
В 30 ты мог “жрать всё” и не чувствовать. В 50+ — каждая гадость в еде отдаётся в суставах, коже, голове и унитазе.
Поэтому — я выбрал рынок. А не таблетку к каждому приёму пищи.
Выбор за тобой: или ты ешь, чтобы жить — или лечишься, потому что ел всё подряд.