Бросила куриную печень в духовку - и получила шикарный паштет: магазинный вариант отдыхает

Если вы не знаете, как приготовить паштет из куриной печени, сохраняйте рецепт. Вам не придётся трудиться с длительный варкой ингредиентов, поможет духовой шкаф.

Для приготовления взяли:

• 800 г куриной печени;
• 1 луковицу;
• 1 помидор;
• 2 моркови;
• 1 головку чеснока;
• 30 г сливочного масла;
• специи и соль.

Печень промываем, обсушиваем, овощи чистим (кроме помидора и чеснока). Выкладываем всё на противень духовки, запекаем на среднем нагреве 30 минут, затем остужаем.

Чеснок и помидор избавляем от шкурок. Все ингредиенты выкладываем в чашу блендера, туда же отправляем сливочное масло, специи и соль.

Всё взбиваем до полной однородности. Подаём вкусный паштет со свежим хлебом. Приятного аппетита!