Кто бы мог подумать: на прилавках русских магазинов в США — нехватка гречки, кваса и солёных огурцов. И как ни странно, за этим набором приходят не эмигранты, а местные — американцы, которым приелись буррито и бургеры. Они готовы ехать за русскими продуктами через полгорода и даже в соседний штат и стоять в очереди.
Американцы сметают эти товары с полок русских магазинов. Издание Life.ru выяснило, какие.
Вареники и пельмени
«Я раньше не готовила дома вообще. А теперь варю эти штуки, и всем нравится», — рассказала жительница Бруклина.
Американцы устали от пластиковой еды. Пельмени, конечно, тоже полуфабрикат, но зато сделаны из настоящего мяса. Американцы быстро оценили: бросил в кипяток — и через 10 минут готов обед. А главное — вкусно и по-домашнему. Пельмени с мясом, или вареники с картошкой и вишней — каждый находит свой любимый вкус.
Чёрный хлеб
В Америке нет нормального хлеба. Если и получится найти, то в какой-нибудь фермерской лавке за 3000 рублей за буханку. В простых магазинах продают тосты, булочки для бургеров и хот-догов, и все они сладкие и не портятся месяцами.
Поэтому наш бородинский хлеб, его плотная структура, кислинка и аромат кориандра полюбился американцам. Когда они впервые пробуют бородинский или любой другой чёрный хлеб, реакция почти всегда одна и та же: «Так вот каким он должен быть!»
Гречка
Одни американцы, которые следят за фигурой, скупают киноа и чиа, другие выносят из русских магазинов гречку мешками. Догадались не сами. Диетологи советуют её своим клиентам как отличный источник сложных углеводов. Её добавляют в салаты, едят с овощами или просто варят на завтрак. «С гречкой я чувствую себя легче, чем с рисом или макаронами», — говорит Стивен, персональный тренер из Сиэтла.
Сметана, творог и кефир
В Америке сметану продают и в местных магазинах. Называется она «sour cream». Но на вкус она больше напоминает кислый йогурт. Русская сметана гуще, насыщеннее и вкуснее. Поэтому и ездят за ней в русские районы. Заодно берут творог.
А ещё, недавно, американцы узнали о кефире. Его пьют вместо лекарств, для пищеварения. «Если вы не пьете кефир, то вы упускаете серьезные преимущества. Во-первых, он намного богаче пробиотиками, чем йогурт. Во-вторых, кефир низколактозный. Кефир – это ферментированный молочный продукт, а это значит, что даже если у вас непереносимость лактозы, то вы, возможно, сможете нормально переварить кефир», пишет американский блогер.
Соленья
Солёные огурцы и помидоры в банках — продукт, за которым в русские магазины приезжают семьями. «Наши огурцы все с привкусом уксуса. А эти — как будто бабушка сделала», — делятся впечатлениями американцы.
Квас
Тут всё просто. Квас для американцев — новый вкус. Привыкшие к сладким газировкам, американцы поначалу относятся к квасу с осторожностью. Но те, кто распробовал, уже не возвращаются к коле.
Главное, что ценят американцы в русских продуктах, — натуральность. Жалко тех, кто еще не догадался, что наши продукты куда вкуснее американских. А может и хорошо, нам больше достанется.