Салат с Куриным Гриль и Свежими Овощами

Салат с Куриным Гриль и Свежими Овощами 🧑🍳

⏱ Время приготовления: 0 мин.

На 1 порцию: Калории: 450. Белки:30. Жиры:25. Углеводы:30.

🍴 Ингридиенты:

- Куриные грудки: 600 гр.

- Чеснок: 2 зубчика

- Перец чили: 1 шт.

- Масло оливковое: 1 ст. л.

- Вода минеральная: 1 ст. л.

- Соль: 0.5 ч. л.

- Перец черный молотый: 0.5 ч. л.

- Листья зеленого салата: 2 шт.

- Помидоры: 0.5 шт.

- Кукуруза: 1 початок

- Красный лук: 1 шт.

- Кинза: 1 пучок

- Сыр Чеддер: 120 гр.

- Авокадо: 1 шт.

- Сок лимона: 30 мл.

- Острый соус чили: по вкусу

🧑🏻‍🍳 Шаги приготовления:

1. Приготовьте маринад для курицы. Для этого разогрейте духовку до 180 градусов. Очистите и мелко нарежьте чеснок. Смешайте чеснок с оливковым маслом, мелкорубленым перцем чили, солью, черным перцем и минеральной водой для создания однородной массы. Промойте куриные грудки под проточной водой.

2. Промаринуйте курицу. Обваляйте куриные грудки в маринаде с обоих сторон и оставьте в отдельной посуде на 20-25 минут.

3. Подготовьте овощи для салата. Очистите и нарежьте красный лук на полукольца. Нарежьте половинку помидора на тонкие полуколечки. Снимите зерна кукурузы с початка. Очистите авокадо и нарежьте его кубиками размером 0,5х0,5 см. Мелко нарежьте кинзу. Натереть сыр Чеддер на средней терке. Промойте листья салата под проточной водой и разорвите их руками на крупные куски.

4. Запеките курицу. Поставьте грудки на гриль и готовьте в духовке, уже разогретой до 180 градусов, примерно 10-15 минут с каждой стороны. В отдельной миске смешайте нарезанный помидор, кукурузу и авокадо. Выложите листья салата в салатницу, посыпьте натертым сыром и кинзой, добавьте овощи с авокадо, перемешайте. Запеченные куриные грудки нарежьте тонкими дольками и распределите сверху. Побрызгайте острым соусом, если хотите.

5. Подача. Перенесите салат из салатницы на сервировочную тарелку. Рекомендуется подавать сразу после приготовления, чтобы он сохранил свежесть и яркий вкус.

Полный рецепт:

https://www.tvcook.ru/recipes/salaty/kyrinie-salati/salat-s-kuricey-gril.html