Баклажаны — теплолюбивое и достаточно требовательное растение, которое лучше всего выращивать через рассаду, чтобы получить хороший и качественный урожай. Посадка баклажанов в открытый грунт рассадой позволяет растению лучше адаптироваться и развиться, а также сократить время вегетационного периода. Рассада готова к высадке, когда ей 55–60 дней, у неё сформировано 6–8 настоящих листьев, а высота составляет 20–25 см. Плоды баклажанов собирают, когда они достигают сортовой зрелости — обычно это 70–90 дней после высадки. Плод должен быть гладким, блестящим и плотным. Перезрелые баклажаны становятся горькими и теряют качество. Выращивание баклажанов через рассаду — это надёжный способ получить богатый и качественный урожай в открытом грунте. Ключевые моменты успешного выращивания — правильная подготовка почвы, выбор солнечного и защищённого места, соблюдение оптимальных сроков и схемы посадки, а также регулярный уход: полив, подкормки, рыхление и борьба с вредителями. Не забывайте вовремя