Съемки программы «100 мест, где поесть» прошли на улиточной ферме «ЭСКАРГО ДОР» в Невельском районе. Об этом сообщается в группе организации в «ВКонтакте». Туда команда приехала 26 мая. «Время пролетело очень быстро, хотя на самом деле процесс занял почти 9 часов! И даже дождь нам не помеха! Самая улиточная погода!» – рассказали владельцы. Шеф-эскаготье Алексей Корочкин лично подал съемочной группе блюда: традиционный луковый суп с корочкой из сыра и багета, улитки в соусе «По-бургундски», ассорти терринов из улитки, крем-брюле. «Сюжет был посвящен гастрономии Псковской области и конечно же без Псковской улитки и деликатесов из неё нельзя себе представить путешествие по нашему региону», – заявили владельцы улиточной фермы «ЭСКАРГО ДОР». Выпуск о Псковской области выйдет на СТС 11 октября. Ведущим программы является шеф-повар Александр Белькович.
Съемочная команда телеканала СТС работала на улиточной ферме в Псковской области
28 мая 202528 мая 2025
1
~1 мин