Здравствуйте друзья и гости нашего канала! 😉
Вчера у нас был насыщенный день, пришлось много времени проводить на кухне. Мы решили сделать котлеты и конечно с мясом как обычно много дел.
В начале приготовили фарш из мяса свинины и сала. Правда сделали его побольше чем надо. Остальное убрали по пакетикам в морозильную камеру для других вкусностей.
Затем перекрутили: лук, чеснок, картофель сырой и хлеб. Так меня учила готовить котлеты мои бабушка и мама.
Добавили: яичко, соль, муку,
молотый чёрный перец и все хорошо перемешали.
В последнее время на противень я кладу силиконизированный пергамент. Очень удобно, ничего не пригорает и замачивать после ничего не надо. Быстренько налепила котлет.
Поставила котлеты в духовку и выпекала их на 200С в течении 40 минут.
В итоге получились очень аппетитные и вкусные котлеты, которые можно подавать с любым гарниром.
Всем спасибо за внимание. Ставьте лайки и пишите комментарии.
Всем желаем добра, мира и здоровья. 😉🐝🦋🐞🫶