Этот рецепт объединяет сочность и аромат куриных ножек с нежной текстурой запечённого картофеля, создавая гармоничное блюдо для семейного ужина или дружеской встречи. Простые ингредиенты и проверенные техники приготовления превращают обычный обед в настоящее гастрономическое удовольствие, которое обязательно станет вашим любимым рецептом.
Приготовление:
1. Куриные ножки выложить в глубокую емкость, посолить, поперчить. Добавить приправу для курицы, пропустить через чеснокодавку чеснок, горчицу и майонез. Растереть специи, накрыть мясо крышкой и оставить мариноваться на 30 минут.
2. Картофель нарезать на кусочки и положить в глубокую емкость. Добавить соль, черный перец, паприку, пропустить через пресс чеснок, добавить майонез и все хорошо перемешать.
3. В форму для запекания выложить картофель выложить ровным слоем. Сверху на картофель положить куриные ножки.
4. Блюдо накрыть фольгой и запекать в духовке под фольгой 60 мин. при 200°С. Через 60 минут достать блюдо, убрать фольгу и запекать в духовке еще 30 мин. при 200°С
Ингредиенты:
- Для курицы:
- 1,5 кг. - куриные бедра
- 1/2 ст. л. - соль
- 1/3 ч. л. - черный перец
- 1 ч. л. - приправа для курицы
- 3 зубчика чеснока
- 1/2 ст. л. - горчица
- 3 ст. л. - майонез
- Для картофеля:
- 1 кг.- картофель
- 1 ч. л. - соль (без горки)
- 1/4 ч. л. - черный перец
- 1 ч. л. - паприка
- 3 зубчика чеснока
- 1 ст. л. - майонез
- Запекать в духовке под фольгой 60 мин. при 200°С
- Запекать в духовке еще 30 мин. при 200°С
Также подписывайтесь на наш Телеграмм: Кулинарная поляна Там тоже регулярно выходят рецепты, в том числе и в видеоформате!