Веганы... мясоеды... Смею предложить объяснение физиологических особенностей процессов пищеварения. У травоядных животных желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) длинный, и зачастую ещё желудок имеет несколько отделов. Для чего? Поскольку рацион у них растительный, для переваривания пищи нужно больше времени и биохимических реакций. Пока растительная пища проходит все эти органы, она успевает расщепиться и усвоиться. Другое дело хищники. ЖКТ у них короткий, так как основной рацион - мясо, которое легко расщепляется и усваивается. Хищникам длинный ЖКТ ни к чему. Рацион человека, как и у приматов - смешанный. То есть и мясная, и растительная пища. Поэтому ЖКТ человека - нечто усреднённое, более менее адаптированное под его широкое меню. То есть, такой ЖКТ требует мясную пищу, но для баланса и растительная должна присутствовать. Перекос меню в одну из сторон чреват болезненными состояниями, и плохо сказывается на организме. Если жить, питаясь исключительно мясом, очень легко приобрести проблемы со здоровьем. Но и сугубо растительная диета чревата нехорошими отклонениями в состоянии здоровья. Не хотелось бы перечислять болячки от перекосов в диете, их целый список, легко можно найти в интернете. Поэтому, дорогие читатели, питайтесь разнообразно, и не шибко заморачивайтесь всякими вегетарианскими диетами. Кушайте на здоровье всё, что хочется, разнообразьте свой стол. Единственное - старайтесь употреблять поменьше поваренной соли. Ну и сахара. Природа не предусмотрела такие дозировки этих двух компонентов. Будьте здоровы, берегите себя.🙏