Еще одна знаменитая "Волга". Но в отличие от великой русской реки и культовой машины известность получила не как достопримечательность или "звезда советского автопрома", а как одно из 10 блюд, ради которых стоит отправиться в гастрономическое путешествие по России. Именно так утверждают эксперты сервиса ТуТу.ру.
Наткнувшись на их рейтинг, мы собственно и узнали о существовании еще одной Волги. И, оказавшись в Саратове, решили не упускать возможность и обязательно ее попробовать.
Знакомьтесь - саратовское пирожное "Волга". Местная фуд-легенда представляет собой нежное суфле из белка, бисквита, под тонким слоем шоколадной глазури.
В Саратове можно встретить несколько вариаций на тему «Волги» - и в недорогих кулинариях, и в модных кондитерских. Конечно, каждая из них заявляет, что именно у их пирожного "тот самый вкус".
Мы точно не знаем, какой он на самом деле "тот самый вкус", просто поверили кондитерской "От Прачкина", названной именем создателя десерта.
И что можем сказать...Может, потому что мы не сладкоежки-ценители, но ради него точно не отправились бы в гастрономическое путешествие.
Чего не скажешь о пянсе или буузах из того же списка. За ними не то что в гастротур, но и в ссылку на луну - легко.
А полный список топ-10 блюд по мнению ТуТу.ру выглядит вот так:
1. Пянсе — Приморский край
2. Козули — Архангельская область
3. Пирожное «Волга» — Саратовская область
4. Посикунчики — Пермский край
5. Чуду — Республика Дагестан
6. Кёнигсберские клопсы — Калининградская область
7. Паренча — Республика Коми
8. Арктическая уха — Мурманская область
9. Эчпочмак — Республика Татарстан
10. Буузы — Республика Бурятия
Вы пробовали "Волгу" или остальное из списка? Как Вам?
__________________________
Что еще попробовать в путешествиях и секретами местных кухонь делимся в нашем Телеграм-канале.