Вероника Капран, основательница магазина Gardenise, открыла цветочный в Зеленогорске, городе в Курортном районе Санкт-Петербурга, и на это ей понадобился миллион рублей. Из-за географии бизнес подчиняется законам сезонности, однако Вероника нашла способ получать прибыль не только летом, но и зимой: выйти на Flowwow. Сейчас площадка приносит 15% прибыли, которая не только спасает в периоды падения спроса, но и приводит новых клиентов. Как развивать сезонный цветочный бизнес в маленьком городе, нам рассказала сама Вероника.
Хотите найти дополнительный канал продаж для своего магазина? Начните с Flowwow — это маркетплейс локальных брендов, где продавцы могут легко находить клиентов и строить бизнес по любви.
После переезда в Петербург я работала официанткой
А потом продавцом в сети магазинов алкоголя, где доросла до менеджера. Долго находилась в поиске себя, пробовала работу на фрилансе: копирайтинг, SMM, блогерство. Поняла, что мне в работе очень важен прямой контакт с людьми, поэтому с удаленкой не сложилось. А вот желание открыть свое дело было всегда.
Можно сказать, что цветочный бизнес я выбрала случайно — узнала, что знакомые знакомых продают убыточный магазин в Зеленогорске за очень небольшие деньги. Я оценила потенциал места: хороший район, обеспеченные жители. Если создать качественный сервис, то есть все шансы развить это дело. Но был огромный минус: я вообще не имела представления о цветочном бизнесе. Поэтому решила пойти на курсы флористики, чтобы понять, подойдет мне это или нет.
В итоге собирать букеты понравилось, но к моменту, как я окончила обучение, магазин уже продали. Поэтому я сделала ход конем и устроилась в него же — работать и набираться опыта. А спустя восемь месяцев выкупила магазин за символическую сумму — миллион рублей. В этом мне помог муж, часть денег дала бабушка.
Несмотря на то, что сам бизнес обошелся недорого, все-таки потребовались большие вложения в развитие. От предыдущего магазина остались только холодильник, вывеска и небольшая клиентская база. Мы сделали ремонт, закупили мебель, пересмотрели ассортимент, устроили праздничное открытие и начали работать в совершенно новом формате.
Так начался мой путь предпринимателя.
Все больше женщин в России решают начать свое дело. В ответ на растущую популярность женского предпринимательства Flowwow запускает бесплатную образовательную программу «Её дело» — проект, который поможет женщинам не просто начать бизнес, но и уверенно развивать его в современных условиях.
Проект создан для тех, кто делает первые шаги в бизнесе, для опытных предпринимательниц, стремящихся к новым высотам — и для всех, кто строит бизнес, меняет правила и вдохновляет других. Переходите на сайт программы, чтобы узнать больше.
Сначала было много ошибок
Например, мы не сформировали свой уникальный стиль, постоянно меняли ассортимент, из-за нехватки опыта в закупках очень страдало качество цветов.
Магазин находится в здании небольшого торгового комплекса на втором этаже, поэтому нас довольно непросто найти. Но немного облегчало работу то, что люди все-таки знали, что здесь цветочный, и приходили по старой памяти. А вот новых клиентов приходилось как-то искать.
Зеленогорск — небольшой город, но с разной аудиторией
А точнее, с большим разрывом в уровне доходов населения. Первый сегмент — люди, которые получили квартиры от государства и живут здесь поколениями. Второй — с хорошим достатком, те, кто предпочитают жить за городом в частном секторе. Для первых важна цена, для вторых — уровень сервиса.
Я предпочла сконцентрироваться на последних. Добиться этого с моим небольшим опытом работы оказалось очень сложно. Расположить к себе, доказать, что ты чего-то стоишь, давать больше, чем человек рассчитывает получить, — это ключевые факторы успеха. Если бы я делала то же самое, что предлагают другие магазины, то закрылась бы очень быстро.
За последний год у нас появилось четыре новых конкурента — для маленького города это очень много. Поначалу меня это пугало, а сейчас я расцениваю их присутствие как дополнительную мотивацию к развитию. Мы постоянно работаем с ассортиментом, очень тщательно следим за качеством цветов, повышаем уровень флористики и сервиса. В итоге конкуренты выигрывают ценами, мы — всем остальным.
Мне нравится работать в камерном формате
Сарафанное радио — очень ценный канал привлечения новых покупателей, но рассчитывать только на него не стоит. Клиенты иногда говорят, что нас посоветовали, однако оценить реальную эффективность трудно. Поэтому используем разные каналы продаж.
Кроме того, пешеходный трафик у нас небольшой. Для кого-то это минус, но мне нравится работать в камерном формате.
Также приличная часть выручки приходится на доставку. Так как район курортный, здесь расположено много ресторанов и спа-отелей, где отдыхают влюбленные пары, отмечают дни рождения, свадьбы и другие праздники. И мы тут как тут с красивыми букетами.
Доставку организовываем своими силами. Для этого договорились с местными таксистами и курьерами. Иногда приходится вызывать курьеров Яндекса, но в нашем районе их почти нет, и, чтобы не опаздывать с доставками, отдаем предпочтение своим знакомым водителям.
Летом отдыхающих, конечно, больше, поэтому можно сказать, что бизнес имеет выраженную сезонность. А вот в зимние месяцы работа почти замирает. И самое сложное в этом случае — перестроиться, а именно скорректировать объемы закупок, сконцентрироваться на рутинных делах, обучении, подготовке к праздникам. И, конечно, это тяжело финансово, поэтому важно распределить годовой бюджет так, чтобы в январе не остаться без денег. К третьему году работы стало чуть проще, потому что смогли привлечь больше покупателей, живущих здесь круглый год, — они помогают продержаться.
Наше преимущество — аквабоксы
Визитной карточкой и главным вау-эффектом магазина стали брендированные транспортировочные коробки в паре с аквабоксами. До нас в Зеленогорске никто не доставлял цветы в воде, а мы взяли это за правило. Поэтому те, кто заказывают у нас букеты с доставкой, часто оставляют положительные отзывы и пишут восторженные сообщения.
Для нас очень важна скорость. А она складывается из разных факторов: навыков флористов, мобильности курьеров, быстрого и точного понимания запроса покупателя. Когда клиент делает заказ напрямую в магазине, мы стараемся максимально упростить этот процесс. Также отчитываемся по каждому этапу сборки/доставки, чтобы все было максимально прозрачно.
Начинать на Flowwow было страшно
Мы работаем на Flowwow полтора года. До этого я слышала много противоречивых отзывов. Одни говорили, что это отличный источник дополнительного заработка, другие — что сложно соблюдать правила площадки, много штрафов и покупатели все время оставляют негативные отзывы. Но к нам пришла новая флорист — она раньше работала с Flowwow — и заверила, что ничего страшного и сложного на площадке нет.
Сначала мы разместили готовые композиции и монобукеты, выбрали зоны доставки, куда точно доедут курьеры, и стали ждать заказов. Сначала их было мало, что неудивительно: магазин на Flowwow был практически пустой. Но постепенно мы пополнили ассортимент стандартными букетами из чаще всего заказываемых цветов, а потом даже стали создавать сезонные коллекции. Это очень облегчило работу, потому что не надо постоянно думать над ассортиментом: получил поставку и сразу включил бегунки «В наличии». Удобно!
Flowwow приносит примерно 10–15% от общей выручки
Оказалось, что работать с платформой и правда несложно, а продажи, пусть и нерегулярные, но приносят прибыль, что крайне приятно зимой. Особенно понравилось работать с Flowwow в праздники: не нужно тратить время на согласование составов букетов, и общение с клиентом сводится к минимуму. Это очень экономит время в дни с большой нагрузкой.
Впервые мы хорошо заработали на Flowwow в День матери в 2023 году — около 60 тысяч рублей. Учитывая, что население города небольшое и мы тогда только стартовали, для нас это хорошие цифры.
Сейчас продажи через площадку приносят около 10–15% от общей выручки. Это хороший результат для нас, потому что он позволяет зарабатывать больше при меньших затратах времени и усилий.
Еще Flowwow помогает нам уменьшить количество списанного товара. Если закупили больше цветка, чем было нужно, и стоит задача распродать его быстро, мы добавляем букет в топ-18 и делаем скидку. Например, в этом году на 8 Марта заказали у поставщика слишком много тюльпанов и благодаря площадке смогли часть продать и отбить закупку.
Когда в магазине меньше визуального шума, покупателю проще сделать выбор
Чтобы эффективно работать на Flowwow, мы выработали для себя несколько главных правил:
- Следить за наличием самых популярных позиций — они приносят наибольшую прибыль.
- Вовремя пополнять запасы цветов.
- Собирать букеты определенной формы в едином стиле упаковки. Когда в магазине меньше визуального шума, покупателю проще сделать выбор и дойти до этапа оплаты.
- Делать качественные фото: благодаря красивым снимкам готовые букеты стали заказывать чаще. Также стремимся к точному соответствию букета на фото и в жизни.
- Предлагать варианты в разных ценовых сегментах. Меня очень удивило, когда у нас заказали на Flowwow корзину с пионами за 13 тысяч рублей. Раньше я думала, что клиенты с площадки предпочитают только бюджетные варианты.
- Подтверждать в чате, что все корректировки по заказу получили и приняли, чтобы покупателю было спокойнее.
Уроки из опыта
Пожалуй, главный урок — прежде чем решаться на открытие своего дела, глубже погрузитесь в процессы и узнайте все изнутри. А если уж решились, не сидите долго на месте. Ищите новые каналы продаж, вкладывайтесь в рекламу, наращивайте аудиторию, учитывайте ее ценности и умейте под них адаптироваться. Раньше можно было открыть ларек и 20 лет делать там одно и то же. Сейчас такой путь приведет к провалу и финансовым потерям.
Если вы все еще боитесь открывать магазин на Flowwow, начните с малого:
- Добавьте 10–15 букетов для постоянного ассортимента и 4–5 готовых.
- Смело делайте скидки, особенно первое время — так сможете получить первые заказы и отзывы быстрее.
- Превосходите ожидания. Вежливое общение, дизайнерские открытки, карточка с инструкцией к букету, пакетик кризала — из этих мелочей складывается общее впечатление о магазине, которое к тому же подталкивает покупателей к написанию отзывов.
- Всегда поддерживайте с заказчиком диалог. Опаздываете — предупредите; не меняйте ничего в товаре без согласования с клиентом. Честность и открытость — это очень важно в долгосрочной перспективе.
Чтобы открыть свой магазин на Flowwow, понадобится не только смелость, но и приложение. Скачайте Flowwow Seller бесплатно в App Store или Google Play, зарегистрируйтесь, загрузите товары и начните получать первые заказы.
А если хотите поделиться своей историей успеха, заполните форму, и мы свяжемся с вами.