🍳 Рецепт завтрака: Сэндвич с яичницей, авокадо и карамелизированным луком

Идеально для утреннего заряда и наслаждения!

📝 Ингредиенты (на 2 порции):

• Хлеб цельнозерновой — 4 ломтика
• Яйца — 2 шт
• Авокадо — 1 шт
• Лук красный — 1 шт
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль, перец — по вкусу
• Лимонный сок — 1 ч. л.
• Зелень (укроп, петрушка) — для подачи

👨‍🍳 Приготовление:

1. Карамелизуем лук:
   
   Нарежь лук тонкими кольцами, обжарь на среднем огне с оливковым маслом и сахаром до золотистой карамельной корочки (7–10 минут).
2. Готовим авокадо-пюре:
   
   Разомни мякоть авокадо вилкой, добавь соль, перец и лимонный сок — перемешай до кремовой текстуры.
3. Жарим яйца:
   
   Обжарь 2 яйца-глазуньи на сковороде (по желанию можешь сделать яичницу-болтунью).
4. Собираем сэндвич:
   
   Обжарь хлеб с двух сторон до хрустящей корочки. Намажь авокадо-пюре, сверху выложи яйцо и карамелизированный лук.
5. Подача:
   
   Укрась зеленью и подавай с чашкой свежезаваренного кофе или чая.

📌 Хэштеги для продвижения на Дзен:

#вкусныйзавтрак #рецептзавтрака #простыерецепты #быстрыйзавтрак #идеизавтрака #здоровоепитание #сендвич #авокадо #еда