В этой статье мы поделимся впечатлениями от незабываемого кулинарного путешествия, которое перенесло нас в мир ярких вкусов и ароматов тайской кухни.
- Еще больше локаций у нас в тг канале https://t.me/bigtripvlog
Наше гастрономическое приключение началось с изысканных закусок.
В качестве аперитива мы отведали жареный сыр тофу с нежной начинкой из креветок, поданный с восхитительным медовым соусом.
Это блюдо порадовало своим гармоничным сочетанием текстур и вкусов: хрустящая корочка тофу идеально дополняла сочную начинку из креветок, а сладкий медовый соус добавлял нотку утончённости.
Следующей закуской стали кольца кальмаров во фритюре с хрустящим чесноком. Это блюдо оказалось настоящим сюрпризом: кальмары были невероятно нежными, словно таяли во рту, что заставило нас доесть все колечки до последнего.
Далее мы насладились салатом из филе сибаса с сочным манго, зелёным луком в соевом соусе. Это блюдо было настоящим взрывом вкусов: сладкое манго идеально сочеталось с нежной рыбой и острым соусом, создавая невероятно гармоничное сочетание.
Не могли мы пройти мимо салата с необычным растением - крылатой фасолью. Это растение, хотя и не пользуется популярностью в России, набирает обороты за рубежом. В нашем салате оно было прекрасно дополнено жареными креветками, что создавало интересную текстурную игру.
На горячее мы выбрали классику тайской кухни - суп том ям. Это блюдо подавалось в подогреваемой кастрюльке, что позволяло наслаждаться его ароматом и вкусом до последней ложки. Острый, кислый и сладкий вкус супа том ям, с добавлением кокосового молока и свежих трав, оставил неизгладимое впечатление.
Наш ужин не обошелся без десертов. Кирилл выбрал освежающее желе в кокосовом молоке, а я предпочла жареные бананы с мороженым и арахисом. Этот десерт оказался идеальным завершением нашего кулинарного путешествия: сладкие, сочные бананы прекрасно сочетались с холодным мороженым и хрустящим арахисом.
В целом, наш ужин в тайском ресторане был настоящим гастрономическим шедевром. Каждое блюдо было приготовлено с любовью и вниманием к деталям, что позволило нам окунуться в мир ярких вкусов и ароматов тайской кухни.
Интерьер ресторана
Локация